Com a chegada do Dia das Crianças e o início da alta temporada do calor, a indústria brasileira de sorvetes aposta em estratégias que unem memória afetiva, diversão e formatação criativa para impulsionar as vendas do setor em outubro.
Levantamento da ABRASORVETE (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) com empresas associadas identificou as tendências mais fortes de consumo para o público infantil no mês das crianças, com destaque para sabores clássicos e formatos que estimulam a experiência lúdica.
Tendências de consumo — outubro
• Sabores “nostálgicos” e clássicos de infância — preferidos por 58,3% dos respondentes
• Sabores gourmet simplificados (ex.: chocolate belga) — 25%
• Picolés em formatos lúdicos (personagens, 3D etc.) — 19,4%
• Mastigáveis e toppings — 13,9%
• Parcerias com franquias (filmes, games etc.) — 11,1%
• Frutas locais — 8,3%
Como a pesquisa permitia múltiplas escolhas, os percentuais refletem mais de uma tendência por empresa, evidenciando um portfólio diversificado para atender tanto ao apelo emocional quanto ao apelo estético.
Emoção como gatilho de consumo
“Neste mês das crianças, vimos que a inovação não está apenas em um novo sabor exótico, mas na emoção que ele evoca”, afirma Martin Eckhardt, presidente da ABRASORVETE. “O consumidor adulto busca a memória afetiva, enquanto a criança é atraída pelo formato divertido e pela experiência. É a receita perfeita para abrir a temporada de calor”.
Segundo Eckhardt, a previsão é de um mês positivo para o setor, alinhado à meta de crescimento de 5% em 2025, impulsionado pela chegada do verão e pela retomada gradual do consumo alimentar fora do lar.
Crédito: Divulgação / ABRASORVETE
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