Com expansão acelerada e ajustes internos, a Itália no Box projeta dobrar o faturamento em 2026 enquanto testa seu modelo fora do Brasil.
A Itália no Box fechou o primeiro semestre de 2026 com faturamento de R$60 milhões e traçou uma meta ambiciosa: atingir R$120 milhões até dezembro. Se confirmada, a marca supera em cerca de 32% os R$91 milhões registrados em 2025, consolidando um novo patamar de receita.
O avanço acompanha o ritmo de expansão. A rede já ultrapassa 70 unidades e abriu 10 operações apenas nos primeiros seis meses do ano. Outras 12 inaugurações estão previstas até o fim do calendário, ampliando a presença em diferentes regiões do país.
“Nosso desafio agora é crescer sem perder o controle da operação e a qualidade da rede.”
A fala de Débora Alberti, cofundadora da marca, resume a mudança de foco. Com a rede mais robusta, a estratégia deixou de ser apenas abrir lojas e passou a incluir padronização, suporte e controle de desempenho das unidades.
Crescer mais exige mudar a operação
O primeiro semestre foi marcado por ajustes internos. A empresa intensificou treinamentos presenciais e on-line, revisou processos e reforçou o acompanhamento de indicadores. A ideia é garantir consistência enquanto a rede escala.
A seleção de novos franqueados também entrou no radar estratégico. A marca prioriza investidores alinhados ao modelo de negócio e capazes de seguir padrões operacionais com rigor, especialmente em praças ainda em expansão.
Entre os novos mercados, aparecem Brasília (DF) e Barreiras (BA), onde franquias foram comercializadas recentemente. Já o estado de São Paulo segue como prioridade, principalmente em cidades com demanda ainda pouco explorada.
Portugal vira laboratório internacional
Fora do Brasil, a expansão acontece com cautela. A Itália no Box já opera duas unidades em Portugal, ambas no modelo de gestão compartilhada. Mais do que crescimento imediato, essas operações funcionam como base de aprendizado.
A empresa avalia comportamento do consumidor, processos e adaptação do modelo antes de acelerar novas aberturas no país. A lógica segue a mesma aplicada no Brasil: expansão gradual, com estrutura sólida.
O movimento ocorre em um cenário favorável. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor faturou R$301 bilhões em 2025, mantendo a trajetória de crescimento e abrindo espaço para redes em consolidação.
De origem familiar a rede nacional
A história da marca começa em 2016, quando Gabriel Alberti abriu o primeiro restaurante com a proposta de oferecer massas italianas a preços acessíveis. O modelo evoluiu para franquia em 2018 e hoje está presente em 70 cidades de 18 estados.
Com cardápio que reúne mais de 30 opções, entre massas, pratos executivos, saladas e sobremesas, a rede agora entra em uma fase mais complexa: crescer em escala, manter padrão e testar sua força fora do país.
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