Juliana Magioli, do Alloro al Miramar, foi homenageada no prêmio de liderança feminina na gastronomia 2026, no Riocentro.
A chef Juliana Magioli, que comanda o Alloro al Miramar, representou a Rede Windsor Hoteis na cerimônia do prêmio “Reconhecimento de Mulheres na Liderança da Gastronomia 2026”. O evento foi realizado no Riocentro, no Rio de Janeiro, e integrou a programação do Mês das Mulheres.
Ao todo, mais de 25 profissionais da gastronomia fluminense receberam homenagem. A iniciativa foi promovida pela Subsecretaria de Gastronomia do Governo do Estado do Rio de Janeiro e destacou mulheres que contribuem de forma relevante para o desenvolvimento do setor.
A presença de Juliana também reforça o posicionamento da Rede Windsor Hoteis em valorizar talentos e ampliar a presença feminina em cargos de liderança. A rede celebra, neste ano, quatro décadas de atuação no setor hoteleiro.
Juliana Magioli e a liderança feminina na gastronomia
Durante a cerimônia, a Secretaria Estadual da Mulher foi representada por Thayane Neves. Ela destacou a importância de ações que ampliem a visibilidade e o reconhecimento das mulheres em suas áreas de atuação.
Já o subsecretário de Gastronomia do Estado do Rio de Janeiro, Tiago Moura, ressaltou o peso estratégico da gastronomia para a economia fluminense. Segundo ele, a criação de uma subsecretaria dedicada ao tema é uma iniciativa inovadora e reforça o compromisso do Estado com a estruturação e a valorização do setor.
Representantes de instituições parceiras, como o Sebrae, também participaram do encontro. No evento, foram apresentados dados que mostram a dimensão econômica da gastronomia no estado, com mais de 150 mil bares e restaurantes e cerca de 49% da força de trabalho composta por mulheres.
“Esse prêmio não é só meu, ele representa todas as mulheres que estão diariamente nas cozinhas, nos bastidores e na liderança do setor gastronômico. A gente ainda tem muitos desafios, mas também muitas conquistas. Ver esse reconhecimento acontecendo mostra que estamos avançando e que temos espaço para ir ainda mais longe. Divido esse momento com todas as mulheres que fazem parte da Rede Windsor e, em especial, com a equipe do Alloro, que constrói esse trabalho comigo todos os dias, com talento, dedicação e paixão pela gastronomia”, afirma a chef, que está no comando da cozinha do Alloro al Miramar, desde maio de 2025.
Trajetória de Juliana Magioli
A carioca Juliana Magioli mudou de rota profissional ao deixar a faculdade de engenharia civil para seguir na gastronomia. Ela se formou em 2015 pela Universidade Estácio de Sá, no Rio de Janeiro, e desde então construiu carreira em cozinhas de destaque.
Entre os restaurantes por onde passou estão o Le Pré Catelan, no antigo hotel Sofitel, em Copacabana, onde começou como estagiária e depois foi efetivada como cozinheira. Em 2017, trabalhou no Pipo, também no Rio.
Em 2018, passou a integrar a equipe do Cipriani, no Belmond Copacabana Palace. No ano seguinte, o restaurante conquistou sua primeira estrela Michelin. Ao longo dessa trajetória, Juliana participou de eventos internacionais em Portugal, Chile e Peru.
“Cresci, me desafiei, me desenvolvi e construí a profissional que sou hoje. Entrei como cozinheira, ainda com pouca experiência, e cheguei à subchefia. Foi no Cipriani que realmente descobri a cozinha italiana, conheci produtos, técnicas, me aprofundei nisso e agora estou aqui”, conta Juliana Magioli.
Rede Windsor e o peso do setor no Rio
A Rede Windsor Hoteis atua há 39 anos como referência no turismo e mantém 17 hotéis de três a cinco estrelas. São 15 unidades no Rio de Janeiro, entre Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro, além de duas em Brasília.
O Centro de Convenções & Hotéis Windsor, na Barra da Tijuca, soma 25 mil metros quadrados distribuídos em 98 salões multiusos. A maior plenária comporta até 2.500 pessoas, enquanto o maior evento já realizado no espaço recebeu público flutuante de 7 mil pessoas.
Além da hospedagem, da gastronomia e dos eventos, a rede destaca investimentos em sustentabilidade, responsabilidade social e apoio a projetos sociais e culturais. Esse posicionamento ajuda a consolidar sua presença no mercado.
A Subsecretaria de Gastronomia do Estado do Rio de Janeiro, responsável pela homenagem, foi criada para estruturar, desenvolver e promover o setor gastronômico fluminense. A proposta inclui incentivo, qualificação profissional, acesso a crédito e valorização de toda a cadeia produtiva.
Serviço
- Evento: prêmio “Reconhecimento de Mulheres na Liderança da Gastronomia 2026”
- Homenageada: chef Juliana Magioli
- Restaurante: Alloro al Miramar
- Representação: Rede Windsor Hoteis
- Local da cerimônia: Riocentro, Rio de Janeiro
- Realização: Subsecretaria de Gastronomia do Governo do Estado do Rio de Janeiro
- Contexto: celebrações do Mês das Mulheres
