Leo Salles leva nitrogênio líquido à eliminação do MasterChef

Leandro Marcio

37 segundos atrás

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O churrasco regional abre caminho para uma eliminação sob pressão: os participantes do MasterChef Brasil terão de usar nitrogênio líquido em uma sobremesa.

A Band exibe na terça-feira (11), às 22h30, o 12º episódio de MasterChef Brasil. A edição reúne 11 participantes em uma prova de churrasco com ingredientes típicos das cinco regiões do país e, depois, em um desafio de gastronomia molecular.

No primeiro confronto, cinco churrasqueiras estarão abastecidas com produtos associados às regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sul e Sudeste. Os competidores serão divididos em duplas e um trio definidos pelos jurados.

A brasa muda de mãos a cada 10 minutos

Em uma hora, os integrantes precisarão trocar de lugar com o parceiro a cada 10 minutos e preparar uma receita na brasa. Cada criação deverá reunir carne, acompanhamento e molho, explorando sabores e estilos da região designada.

Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça avaliam os pratos. Quem obtiver o melhor desempenho conquista uma vaga no mezanino; os demais seguem para a etapa eliminatória.

Uma sobremesa livre, mas com uma condição: o nitrogênio líquido deve estar presente em um sorvete ou sorbet.

Leo Salles retorna para a prova decisiva

O desafio final recebe Leo Salles, campeão da segunda temporada de MasterChef Confeitaria. O ex-participante volta ao talent show para apresentar métodos de gastronomia molecular que utilizam nitrogênio líquido.

O cenário da prova terá tubos de ensaio, béqueres, funis, roupas e óculos de proteção. Os concorrentes deverão elaborar uma sobremesa livre, usando obrigatoriamente o elemento químico em um sorvete ou sorbet. O autor do pior trabalho deixa a competição.

Onde acompanhar o episódio

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pelo Grupo Banijay. O programa é produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health.

Além da exibição às terças-feiras, às 22h30, na Band, o talent show vai ao ar em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração também é disponibilizada pela HBO Max e pelo Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h30.