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Menu de Dia dos Pais leva famílias ao mar em Ipanema e Leme

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Almoço e jantar à beira-mar marcam o Dia dos Pais no Clássico Beach Club, com menu especial nas unidades de Ipanema e Leme no domingo, 9 de agosto.

A data, tradicionalmente ligada à convivência em torno da mesa, ganha um roteiro específico nas duas casas do grupo. A proposta reúne pratos com base mediterrânea, ingredientes frescos e serviço contínuo a partir das 11h, pensado para quem prefere estender a celebração do almoço ao jantar.

A ideia é transformar o encontro em uma experiência completa, da entrada à sobremesa, com o mar como cenário.

O prato que chega primeiro à memória

Entre os destaques, o Polvo à Lagareiro (R$ 120) sintetiza a proposta da casa. O preparo combina polvo cozido e finalizado na grelha com azeite extravirgem, servido com batatas, cebola confit e molho salsa vierge. O resultado é direto: sabor intenso, textura macia e equilíbrio entre gordura e frescor.

A escolha reforça a identidade do cardápio, que aposta em receitas clássicas reinterpretadas com leveza, sem perder estrutura ou profundidade de sabor.

Doçura leve para encerrar

Na sobremesa, o Abacaxi Grelhado (R$ 38) encerra a refeição com contraste. A fruta ganha calor na grelha, acompanhada de chantilly artesanal e caramelo com flor de sal. A combinação equilibra acidez, dulçor e textura, evitando excessos e mantendo o frescor.

O ambiente acompanha o ritmo do cardápio. Vista aberta para duas das praias mais conhecidas da cidade, mesas ao ar livre e circulação constante criam um cenário propício para encontros longos, sem pressa.

Serviço


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