NH Collection Curitiba celebra Réveillon 2026 com jantar autoral, open bar, recepção no terraço e show da banda Milk’n Blues.
Experiência completa de Réveillon
O NH Collection Curitiba celebra a chegada de 2026 com sofisticação, música e alta gastronomia. A programação une o requinte da culinária autoral do hotel à energia da banda Milk’n Blues e aos sets da DJ Reh Freak, responsáveis por animar o público em uma noite que terá open bar e cardápio exclusivo.
A celebração começa às 19h30 no terraço do Five Lounge, com welcome cocktail e mesa de antepastos composta por frios artesanais, seleção de queijos nacionais e importados, geleias artesanais, mel com nozes e açafrão, frutas vermelhas, favo de mel e pães de fermentação natural.
Jantar assinado e menu especial
A partir das 20h30, o jantar de Réveillon será servido no Restaurante Trinitas, com menu criado pelo chef Silvonei Souza, que apresenta técnicas contemporâneas e combinações autorais. O jantar conta ainda com mesa especial da chef Liria Gabriel, que celebra ingredientes brasileiros com criatividade.
As entradas incluem salada de palmito ao grill com geleia de tomate e manjericão, tomate negro com mussarela de búfala, melão com presunto Speck, finger food de caranguejo com coco e emulsão de coentro e lentilhas vermelhas com vinagrete de pitaia.
O buffet oferece carpaccios variados, mini salada de bacalhau, ceviche de abacate e endro, dueto de pescados gravlax, estação de sushi e sashimi e mesa refinada de frios e queijos.
Entre os pratos principais estão risoto de pupunha e queijo meia cura, goulash de cordeiro com especiarias, filé de robalo à Fiorentina com velouté de limão-galego, tornedor mignon com cogumelos selvagens e demi-glace e codorna grelhada marinada ao molho de romã e chimichurri.
Há ainda opções vegetarianas e veganas como arroz negro com tomates do campo e brócolis em rama, fettuccine artesanal com coulis de grão-de-bico, porpetas de grãos com cebolas caramelizadas e babaganoush e fondue de frutas com chocolate quente. A estação ao momento traz leitão assado com especiarias e moqueca mista de frutos do mar à baiana.
Sobremesas e open bar
As sobremesas incluem torta de chocolate com caramelo de sal, choux cream de baunilha e morango, ampola de maracujá com coco e frutas vermelhas, cannoli de avelã, strudel de manga, mousse de cupuaçu com praliné de mel e torta de amêndoas com chocolate meio amargo. O jantar encerra com estação de chás e cafés, acompanhada de petit-fours e trufas.
O open bar oferece vinhos tinto e branco, espumante, cerveja, refrigerantes e águas. O valor é de R$ 840 + 10% por pessoa, com cortesia para menores de seis anos e tarifa especial de R$ 390 + 10% para crianças entre seis e doze anos, incluindo buffet infantil.
Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 8490-2241 ou pelo e-mail rsv.curitiba@nh-collection.com.
Serviço
Festa Réveillon 2026 – NH Collection Curitiba
Quando: 31 de dezembro, a partir das 19h30
Onde: NH Collection Curitiba
Ingressos: a partir de R$ 840 + 10%. Crianças até 6 anos não pagam; de 7 a 12 anos, R$ 390 + 10%.
Endereço: Rua Nunes Machado, 68, Batel | Curitiba – PR
Instagram: @nhcollection.br
