O clássico panetone de 1kg do Felice e Maria – a rotisserie comandada pelo ícone da gastronomia paulistana Massimo Ferrari – já está disponível na casa. A receita leva frutas cristalizadas e uma crosta açucarada de amêndoas. O bastante para dar muita água na boca.
Fermentado naturalmente e elaborado com os melhores ingredientes, o panetone passa por um processo minucioso, que garante muito sabor e frescor, e conserva a umidade que o diferencia da concorrência. Tudo por causa do modo de preparo, que dá atenção especial à forma como a massa cresce no forno. A embalagem branca com detalhes em dourado e o selo “Clássico” estampado com destaque também atesta tratar-se de uma receita tradicional, o que valoriza ainda mais o produto.
Sobre a rotisserie
Inaugurada por Massimo Ferrari em 2009, a rotisserie Felice e Maria incorpora mais de 60 anos de tradição da culinária italiana em São Paulo. Localizada na Vila Olímpia, a casa especializou-se na produção de massas, assados e sobremesas sob encomenda, sempre ao gosto do cliente. O nome do panetone e da rotisserie homenageia os pais de Massimo (o casal Felice e Maria), imigrantes que sempre deliciaram os amigos e clientes com o legítimo sabor da cozinha italiana.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Panetone de 1 kg clássico, com cobertura açucarada e amêndoas. Preço: R$ 320,00
ONDE ENCONTRAR
Felice e Maria Rua Helion Póvoa, 45/65 – Vila Olímpia – São Paulo (SP) Mais informações e encomendas: (11) 97643-7010 e (11) 3849-2504 Site: www.felicemaria.com.br Instagram: @felicemariagastronomia
