Gastronomia de alto padrão e sofisticação à beira-mar na Praia da Ferradura, Búzios
A renomada Pousada Villa Raphael, sinônimo de luxo e hospitalidade em Búzios, apresentou seu novo cardápio exclusivo, assinado pela premiada chef Paula Prandini. Situada na charmosa Praia da Ferradura e administrada pelo Grupo BZ, a pousada agora complementa sua experiência única de hospedagem com uma proposta gastronômica que reflete sofisticação e simplicidade bem executada.
Culinária inspirada na elegância da Villa Raphael
Chef Paula Prandini, reconhecida pela excelência do Empório Jardim no Rio de Janeiro, trouxe sua assinatura criativa e técnica refinada para o menu da pousada. Conhecida por prêmios como o de “Melhor Café da Manhã do Brasil”, Paula desenvolveu pratos que capturam a essência da Villa Raphael, destacando ingredientes frescos e locais.
Inspirada no cenário paradisíaco da Ferradura, Paula buscou traduzir o ambiente acolhedor e sofisticado da pousada em pratos que equilibram tradição e modernidade.
“A sofisticação está na simplicidade bem executada, onde cada ingrediente brilha em sua essência”, afirma a chef.
Destaques do cardápio
O menu, elaborado para proporcionar uma experiência memorável, inclui pratos que mesclam conforto e inovação:
- Spaghetti de frutos do mar: Inspirado em técnicas aprendidas na Sicília, celebra o frescor e a riqueza dos sabores marítimos.
- Gnocchi clássico: Uma receita icônica que conquistou os clientes do Stuzzi, agora reinterpretada para a Villa Raphael.
- Café da manhã de excelência: O tradicional ovos benedicts da chef agora faz parte das manhãs da pousada.
- Sobremesa crumble de maçã: Um toque nostálgico e doce para finalizar as refeições.
Cada prato foi pensado para criar uma conexão com o ambiente deslumbrante da pousada, proporcionando aos hóspedes e visitantes uma experiência que combina sabor, emoção e harmonia.
Experiência única em Búzios
Com o novo cardápio, a Villa Raphael reafirma seu lugar como um destino imperdível para quem busca relaxamento à beira-mar aliado à alta gastronomia. A proposta, desenhada para hóspedes e amantes da boa culinária, promete transformar cada refeição em um momento inesquecível.
Serviço:
- Endereço: Pousada Villa Raphael, Praia da Ferradura, Búzios – RJ.
- Siga no Instagram: @villaraphaelbuzios
- Site oficial: www.villaraphael.com.br