Rar Gastronomia relança sua linha de panetones importados da Itália para as festas de 2025, com quatro sabores artesanais da tradicional Fraccaro.
Panetones retornam ao catálogo para impulsionar as vendas de fim de ano
De olho nas celebrações de fim de ano, a Rar Gastronomia – unidade de negócios da RAR Agro & Indústria – volta a apostar na comercialização de panetones para diversificar o portfólio e reforçar o faturamento na reta final de 2025. A iniciativa retoma uma linha de produtos que conquistou grande aceitação do público em anos anteriores.
Os panetones, importados diretamente da Itália, são produzidos pela tradicional Fraccaro, fundada em 1932 na região do Vêneto. A parceria combina o savoir-faire italiano à qualidade premium que caracteriza a Rar Gastronomia, oferecendo ao consumidor uma experiência autêntica e sofisticada.
Tradição italiana e fermentação natural
Os panetones são feitos com fermentação natural lenta – processo que pode chegar a 48 horas, dependendo da receita. O método preserva a textura macia, o aroma marcante e o sabor inconfundível que tornaram o produto símbolo das festas de fim de ano.
“Temos em essência as origens italianas que inspiram o nosso trabalho desde a fundação. Trazer os panetones da Fraccaro é reafirmar esse vínculo com a cultura e a gastronomia da Itália. Ao importar esses produtos, reforçamos nosso compromisso em oferecer qualidade, autenticidade e sabor aos nossos clientes, especialmente neste período tão simbólico do ano”, afirma Sérgio Martins Barbosa, presidente executivo da RAR Agro & Indústria.
Sabores disponíveis em 2025
- Gotas de chocolate ao Rum: Elaborado com chocolate amargo, rum, mel e baunilha de Madagascar. Tem fermentação natural de 48 horas e massa leve e aromática.
- Limoncello: Panetone italiano com creme de limoncello, feito a partir de uma antiga receita milanesa. Deve ser mantido em local fresco e protegido da luz.
- Gotas de chocolate: Panetone artesanal preparado com massa madre, textura úmida e gotas de chocolate meio amargo.
- Tradicional: Feito com mel, passas australianas e cascas de frutas cítricas cristalizadas, com 36 horas de fermentação.
