Comer culinária japonesa diretamente do veículo vira realidade no Rio de Janeiro com a abertura de uma operação focada na agilidade e na conveniência de quem trafega pela Linha Amarela.
A novidade é liderada pela empresária Manuela Ornelas, popularmente conhecida como Manu da Peixaria. Instalada na Rodovia Governador Carlos Lacerda, perto da saída para a Freguesia, na Zona Oeste do Rio de Janeiro, a nova unidade abre suas portas em 1º de novembro, data em que se celebra o Dia do Sushi.
Minha ambição é transformar essa ideia em uma grande rede, como o McDonald’s fez no segmento de fast-food, mas com a identidade e a diversidade da culinária oriental.
Praticidade sobre rodas e cardápio exclusivo
A proposta operacional foi elaborada para que os pedidos cheguem às mãos do cliente em tempo recorde, mantendo o padrão de qualidade dos insumos. Além do fluxo direto para os automóveis, a estrutura conta com um ambiente interno destinado a quem deseja fazer a refeição no local.
O menu reúne como carro-chefe o Push Pop Sushi, conhecido como o tradicional “sushi no tubo”. O público encontra opções como Uramaki Philadelphia (R$ 44,99), Uramaki Philadelphia com Ovas (R$ 54,99), Ebitem (R$ 54,99), Hot Divino (R$ 44,99), Spicy Tuna (R$ 44,99), Spicy Salmão (R$ 54,99), Ebitem Mango (R$ 54,99) e Hot Nana (R$ 44,99). O cardápio oferece ainda pokes a partir de R$ 21,99 e temakis nos sabores Philadelphia e Philadelphia Hot por R$ 28,99 cada.
Da peixaria de bairro à expansão por franquias
O empreendimento representa a primeira franquia do Push Pop Sushi e consolida um movimento de expansão que teve início recente em Copacabana, onde foi inaugurada a primeira unidade física do conceito no país. A trajetória da empresária começou em Irajá, na Zona Norte, com a Peixaria Divina Providência, o Bar da Peixaria e o Sushi Bar da Peixaria Divina Providência, negócios fundamentais para a criação do Grupo Divina Providência.
Paralelamente às operações gastronômicas, a gestora também atua no circuito de palestras por todo o país. Em suas apresentações, relata a migração de um comércio de bairro para uma rede de negócios diversificada, abordando temas de gestão, coragem e perseverança empresarial.
Serviço
- Push Pop Sushi da Peixaria Divina Providência (nova unidade)
- Endereço: Rodovia Governador Carlos Lacerda, 1 – Freguesia, Linha Amarela, Rio de Janeiro
- Funcionamento: diariamente, das 11h às 22h
- Inauguração: 1º de novembro (domingo)