A gastronomia carioca saúda São Sebastião, o padroeiro do Rio de Janeiro, no seu dia. Para homenagear, bares e restaurantes criaram sugestões comemorativas para o dia 20 de janeiro. Desde a escolha dos ingredientes, passando pela apresentação, descontos especiais até o nome de cada opção celebram a data. Confira a seleção que promete aguçar o paladar e divertir.
Para os amantes da caipirinha, bebida que é a cara do Rio, a confeiteira Diva Oliveira criou os brigadeiros com base no coquetel. Entre os sabores disponíveis, o clássico de Limão(R$30 – 06unids.) é preparado com leite condensado, creme de leite, raspas de limão e cachaça. Há ainda a opção de Maracujá(R$30 – 06 unids.), que tem como base os mesmos insumos mas ao invés das raspas de limão, leva suco natural da fruta.
Serviço Diva Confeitaria Festiva e Afetiva – Tel.: (21) 97599-3489 @divaconfeitariafestivaafetiva
*necessário fazer reserva
Na Liga dos Botecos – bar que reúne o melhor da gastronomia botequeira da Cidade Maravilhosa -, a aposta é o Azul da Cor do Mar(R$33,90) feito para a data. O drink, que borbulha na boca, é preparado à base de a vodka, água gaseificada, baunilha e curaçau blue, que dá a cor azulada à bebida.
Serviço Liga dos Botecos –
Botafogo
End.: Álvaro Ramos 170 Botafogo / Tel.: (21) 3586-2511
Flamengo
End.: Rua Senador Vergueiro, 44/ Tel.: (21) 3253-5442
@ligadosbotecos
Já no Amaré Bistrô da chef Samantha Laurindo – pupila de Claude Troigros – apresenta a tradicional feijoada à moda carioca. Conhecida em Búzios por seu buffet de luxo, um dos preparos mais apreciados da chef é a Feijoada Completa(R$160 – 02 pessoas). A experiência contempla entradinhas como: torresmo, linguicinha ao chimichurri, caldinho de feijão e pão de queijo. Como principal, a receita leva costelinha, diferentes tipos de linguiça, paio, carne seca, entre outras. Para acompanhar, clássicos arroz branco soltinho, couve refogada, laranja, banana da terra frita e farofa de bacon.
Serviço Amaré Bistrô Boutique:
Endereço: Rua Paraju, n° 8, Bosque de Geribá, Armação dos Búzios/ Telefone para reservas: (22) 99835-7435
@amarebistro
*necessário fazer reserva
A dark kitchen Ramiro Pizzas Artesanais homenageia com promoção no Dia de São Sebastião, apenas. Quem comprar duas pizzas especiais ou diferentonas de 30cm (R$119), ganha uma doce de 25cm e um refrigerante de um litro. Entre os sabores, Carbonara com molho de tomate fresco, mussarella, parmesão, bacon artesanal, gema de ovo cremosa e pimenta do reino. Outra delícia é a Croque Monsieur com molho de tomate fresco, mussarela, presunto cozido, requeijão, mostarda dijon e parmesão. Para adoçar o paladar, sugestões como a de banana com canela e requeijão. Há também a Crème Brûlée com fondant de chocolate branco e casquinha crocante maçaricada.
Serviço Ramiro Pizza –
End.: Rua Siqueira Campos, n. 257, loja 22 – Copacabana/ Tel.: (21) 99409-1972
@ramiropizzas
*Delivery da Casa: https://ramiroforneria.saipos.com/home ou via Ifood
@ramiropizzas
Precursora da tarta basca no Brasil, a boutique Da Thábata escolheu um ícone da Cidade Maravilhosa para celebrar: o coco fresco. Presente em toda orla, Lagoa Rodrigues de Freitas e nas feiras, a fruta é a estrela da nova Bascoco, a cobiçada cheesecake espanhola preparada com o insumo in natura (R$27 – fatia/ R$139,00 – 15 cm/ R$229,00 – 22cm).
Serviço Da Thábata – End.: Shopping da Gávea – Rua Marquês de São Vicente, 52 /Tel.:(21)97534-7439
@dathabata
Sucesso nas praias, o mate gelado foi a inspiração da Carol Macarof na Broto. A bartender criou o drink “Olha o mate” (R$20) – gin, infusão de erva mate e limão taiti – servido em um charmoso galão – versão menor ou tradicional – e copo descartável. “Queremos reproduzir a sensação das areias com um toque a mais”, diz Carol.
Serviço Broto – Rua Álvaro Ramos, 171 – Botafogo / Telefone: (21) 21483504
@broto.pizza
Já a Casa Mortadella’s lança drinks temáticos. Entre as novidades, o Rio (R$26,90) – gin, tônica, anis estrelado, fatia de laranja e canela em pau. Outra delícia é o Pão de Açúcar (R$27,90) – gin, tônica, grenadine, limão siciliano e morango fatiado -. Há ainda os bairros Botafogo (R$29,90) – gin, maracujá, xarope de manga, limão siciliano e alecrim – e Urca (R$29,90) – gin, soda, chá de morango, espuma de morango e limão siciliano.
Serviço Casa Mortadella’s – End.: Rua Arnaldo Quintela 51 – Botafogo/ loja B / Tel: (21) 3264-7848
@casamortadellas
