O Shopping Leblon entra no clima do inverno com uma curadoria gastronômica que valoriza pratos quentes, receitas reconfortantes e experiências completas à mesa. A proposta reúne desde sopas artesanais até pratos elaborados da culinária japonesa contemporânea, passando por massas, sobremesas e uma seleção de vinhos pensada para a estação.
A iniciativa mobiliza diferentes restaurantes do empreendimento, que apresentam sugestões criadas especialmente para os dias mais frios. A diversidade de opções reforça o shopping como um dos polos gastronômicos da zona sul carioca, com alternativas que atendem a diferentes perfis de público.
Pratos quentes que valorizam conforto e sabor
No Mare Mare Pane e Vino, localizado no 4º piso, a temporada ganha destaque com a Pomodoro Basilico (R$ 44,90). A sopa de tomate com manjericão chega à mesa acompanhada de stracciatella e focaccia artesanal, criando uma combinação pensada para aquecer e oferecer textura e intensidade de sabor.
A proposta da casa reforça a tradição de receitas italianas com execução cuidadosa, transformando ingredientes simples em uma experiência acolhedora, ideal para o clima mais ameno da estação.
Culinária japonesa em versões mais intensas
No 1º piso, o Kitchin aposta em pratos quentes que exploram a profundidade da culinária japonesa contemporânea. Entre os destaques está o Yakimeshi de Camarão e Polvo (R$ 121), preparado com gohan, frutos do mar e legumes, além do Teppan Filé Mignon (R$ 105), servido com legumes salteados.
Para acompanhar, a casa sugere harmonizações que ampliam a experiência, como o vinho Rutini Encuentro Malbec (R$ 260), o saquê Hakutsuru Junmai Dry (R$ 350) e o coquetel Boulevardier (R$ 57), compondo um menu que equilibra tradição e contemporaneidade.
Sobremesas e clássicos que aquecem a estação
O Nooma, no 3º piso, amplia a experiência de inverno com sopas, massas e sobremesas que priorizam conforto. Entre elas, o Bolo Matilda (R$ 28) se destaca por ser servido com calda quente de chocolate Origens, enquanto o brownie recheado chega acompanhado de calda aquecida de chocolate branco.
As opções reforçam a busca por sabores mais densos e temperaturas elevadas, características típicas do cardápio de inverno, que ganha protagonismo nesta época do ano.
Vinhos exclusivos e rótulos especiais
Para quem deseja explorar rótulos diferenciados, o Cortés Asador, no 4º piso, apresenta uma carta de vinhos com produções limitadas. Em parceria com a vinícola gaúcha areA15, a casa oferece o Corte Bordalês areA15 (R$ 196) e o areA15 Blends Cabernet Sauvignon e Marselan (R$ 196), desenvolvidos especialmente para harmonizar com carnes grelhadas e assadas.
A proposta reforça a valorização de vinhos brasileiros e amplia as possibilidades de harmonização dentro do cardápio da casa.
Opções sem álcool ganham espaço
Já a Vendita Wine & Food, também no 4º piso do Shopping Leblon, investe em alternativas sem álcool para a estação. Entre os destaques está o Freixenet 0,0% Demi Sec Rosé (R$ 89), com notas de frutas vermelhas, toques cítricos e aroma floral, além do Freixenet 0,0% Demi-Sec Tinto (R$ 89,00), que apresenta notas de frutas maduras e especiarias suaves.
Os rótulos surgem como opção para quem busca uma experiência completa de degustação, mantendo complexidade e equilíbrio mesmo sem teor alcoólico.
Serviço
- Local: Shopping Leblon
- Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon
- Restaurantes participantes: Mare Mare Pane e Vino (4º piso), Kitchin (1º piso), Nooma (3º piso), Cortés Asador (4º piso), Vendita Wine & Food (4º piso)
- Período: Inverno
