Com somente 1.116 garrafas numeradas, o Salton 116 Anos inicia uma coleção de cinco espumantes que acompanhará a vinícola até sua celebração de 120 anos, em 2030.
A Salton apresenta o Salton 116 Anos, primeiro rótulo da Coleção Efervescência Brasileira. A série terá cinco espumantes exclusivos, lançados anualmente até 2030, como parte da trajetória da empresa rumo aos 120 anos.
Cada edição da coleção será dedicada a um valor considerado essencial pela vinícola. O capítulo inaugural coloca a Família no centro da narrativa, em referência aos laços que deram origem à companhia e atravessam gerações.
“A coleção Efervescência Brasileira é mais um passo de uma vinícola que, geração após geração, escolheu transformar legado em inovação.”
Um rosé para abrir o primeiro ato
O lançamento é um espumante Pinot Noir Brut Rosé, elaborado pelo método tradicional com uvas 100% Pinot Noir selecionadas nos vinhedos da Campanha Gaúcha. O rótulo passou por 45 meses de maturação sobre as leveduras.
Na taça, apresenta coloração rosé claro e finas borbulhas. Os aromas reúnem frutas maduras, como pêssego, maçã e morango, além de nozes, amêndoas, mel e levedura.
No paladar, a proposta combina cremosidade, acidez vibrante e longa persistência. Entre as sugestões de harmonização estão canapés, peixes, frutos do mar, massas e risotos leves.
O terroir da Campanha Gaúcha
Para o diretor técnico e enólogo Gregório Salton, o terroir da região contribui diretamente para a identidade do espumante.
“O clima, o solo e a amplitude térmica criam condições únicas para o desenvolvimento de uvas com a estrutura e a personalidade que um espumante de alta qualidade exige.”
Fundada em 1910, a Salton mantém operações no Rio Grande do Sul, em Bento Gonçalves e Santana do Livramento, e em São Paulo, nas cidades de Jarinu e São Paulo. A empresa informa estar presente em mais de 30 mercados internacionais.
Serviço
- Produto: Salton 116 Anos Pinot Noir Brut Rosé
- Edição: 1.116 garrafas numeradas
- Venda: https://www.lojasalton.com.br/products/espumante-salton-116-anos-brut-rose-750-ml