Ícone do site Aurora Cultural

SEEN Belém celebra mães à mesa com pratos para dividir

No alto do Tivoli Maiorana, o SEEN Belém transforma o Dia das Mães em experiência afetiva: menu para compartilhar, do almoço ao jantar, no dia 10 de maio.

Há datas que pedem mais do que um bom prato. Pedem tempo, presença e a sensação de que o momento vale ser guardado. É exatamente esse espírito que o SEEN Belém propõe para o Dia das Mães: uma experiência pensada para reunir famílias no 17º andar do Tivoli Maiorana Belém Pará, onde a vista já diz muito sobre o que está por vir.

A data, celebrada no domingo dia 10 de maio, ganha no restaurante um menu curado para circular pela mesa — e não ficar preso no prato individual. A ideia é que a refeição aconteça em ritmo coletivo, com cada escolha convidando os convidados a provar, dividir e comentar.

A mesa como centro da celebração

Os pratos para compartilhar conduzem a experiência e definem o tom da ocasião. Com uma dinâmica descontraída, eles surgem em criações que equilibram técnica e frescor: os croquetes de cordeiro (R$ 68), o bolinho de bacalhau (R$ 52), o carpaccio de polvo (R$ 150), o Seenviche (R$ 72), a mussarela de búfala (R$ 97) e o shrimp basket (R$ 70).

Cada pedida funciona como um convite à conversa. É nesse intervalo entre uma entrada e outra que as histórias aparecem — e é justamente aí que o restaurante aposta sua proposta afetiva para a data.

Do mar à brasa: principais para todos os gostos

Nos pratos principais, a curadoria do SEEN Belém permite que cada mesa componha a refeição de acordo com as preferências de quem está sendo celebrada. Para quem aprecia sabores mais delicados, o pescado do dia (R$ 142), o bacalhau do chef (R$ 184) e o arroz de frutos do mar (R$ 142) trazem frescor e precisão.

Do outro lado do espectro, o filé Olivier (R$ 163) — carro-chefe da casa — e o ancho do chef (R$ 190) representam a intensidade dos cortes nobres. Entre os dois universos, o surf and turf (R$ 175) combina carne e frutos do mar em uma proposta que transita com elegância pelo cardápio, assim como o spaghetti de lagosta (R$ 192), que une o clássico ao contemporâneo em uma só criação.

Sobremesas que prolongam o encontro

O desfecho da refeição foi pensado para quando as conversas já estão no melhor momento — e ninguém quer ir embora. As sobremesas chegam para prolongar esse tempo, com opções que variam em intensidade e textura.

O Seen Culpa (R$ 63) surpreende com camadas de chocolate e cajá em uma construção marcante. A bomba merengue (R$ 45) aposta em frescor e acidez, enquanto a Banana & Amendoim (R$ 65) envolve com notas mais quentes. Para quem prefere o repertório clássico, o crème brûlée (R$ 42) mantém a elegância de sempre com execução refinada.


Serviço

SEEN Belém celebra mães à mesa com pratos para dividir
Foto: Divulgação
Sair da versão mobile