Skol estreia a Zero Zero, primeira* cerveja do Brasil com zero álcool e zero açúcar, e escolhe o Carnaval de São Paulo para a largada.
A marca, conhecida pelo “desce redondo”, inicia 2026 com uma aposta que mira quem quer manter o brinde sem abrir mão de escolhas mais equilibradas. Batizada de Skol Zero Zero, a novidade chega para dialogar com diferentes perfis de consumidores e reforçar a vocação de Skol para inovação, agora no território das cervejas sem álcool.
Segundo a Ambev, Skol Zero Zero é “duplamente redonda”: é zero açúcar, zero álcool, sem glúten e tem 12 calorias por lata de 350 ml. Em medidas, isso equivale a 3 calorias por 100 ml, de acordo com a companhia.
Como a Skol Zero Zero foi feita
A Ambev afirma que chegou ao resultado depois de pesquisas e testes para ajustar o processo produtivo. O ponto central, explica Valdecir Duarte, VP de Supply da Ambev, está em como a cerveja lida com os açúcares naturais dos cereais usados na receita.
“O açúcar é parte natural do processo de produção de toda cerveja e vem dos cereais que são usados em cada receita. Durante a fermentação, esses açúcares são consumidos pelas leveduras, transformando-os em álcool e gás carbônico presentes na cerveja. Em Skol Zero Zero, nosso time de mestres cervejeiros conseguiu aperfeiçoar a técnica de produção para garantir que esses açúcares sejam totalmente transformados em álcool, que no final, é 100% retirado da cerveja”, diz Duarte.
Ele também destaca dois pontos que a marca coloca como diferenciais: ser sem glúten e ter baixa caloria por porção, com 12 calorias na lata de 350 ml.
Por que o Carnaval foi escolhido
O lançamento acontece primeiro em São Paulo, cidade escolhida por ser onde Skol patrocina o Carnaval em 2026. A estratégia mira um dos maiores momentos de experimentação de bebidas no país, quando milhões de pessoas passam horas em blocos e festas.
“Skol Zero Zero chega para que todos esses momentos aconteçam em mais ocasiões e que sejam ainda mais redondos”, afirma Dani Waks, VP de Marketing da Ambev.
Na visão da executiva, ter uma opção “duplamente redonda” amplia ocasiões de consumo e conversa com moderação, sem abandonar o papel social da cerveja em encontros e celebrações.
Mercado cresce e Ambev amplia portfólio
O lançamento também se apoia em um cenário de expansão das chamadas “escolhas equilibradas”. No terceiro trimestre de 2025, a Ambev aponta crescimento de 65% no portfólio que reúne cervejas sem álcool, sem glúten ou com menos calorias. A alta teria sido puxada por Stella Pure Gold (mais de 150%) e Michelob Ultra (cerca de 80%).
No recorte específico de cervejas sem álcool, a empresa informa crescimento superior a 20%, sinalizando que a categoria ganha espaço em novas ocasiões de consumo. Com a chegada da Skol Zero Zero, a marca passa a ser a quarta opção zero álcool da Ambev, ao lado de Brahma Zero, Budweiser Zero e Corona Cero — portfólio com o qual a companhia afirma liderar o segmento no Brasil.
Foto: Divulgação
