Sobrado da Cidade celebra o verão no Centro do Rio com carta de drinques leves, refrescantes e cheios de sabores tropicais.
Com a chegada do verão e dos dias mais quentes, cresce a busca por bebidas leves, refrescantes e de sabores tropicais.
Atento a esse clima, o Sobrado da Cidade, localizado no coração do Centro Histórico do Rio de Janeiro e comandado pela chef Alice Isha, apresenta uma carta de drinques que traduz a leveza e as cores da estação mais quente do ano.
O Sobrado da Cidade tem diversas sugestões perfeitas para refrescar os dias de calor, agradando a diferentes perfis de paladar.
Entre as opções está a Soda Italiana, leve e sem álcool, preparada com xarope saborizado, água com gás e gelo (R$ 14,00).
Entre os clássicos do cardápio destaca-se o Maracujá Gin, feito com maracujá fresco, gin, espuma de gengibre, água tônica, alecrim e zimbro (R$ 30,00).
Outra criação é a caipirinha Triple Lemon, com limão-cravo, limão-taiti e limão-siciliano, resultando em aromas vibrantes e frescor imediato (R$ 30,00).
Outras sugestões incluem o tradicional Morango, elaborado com morango, hortelã e xarope artesanal de morango com hibisco (R$ 30,00).
Para quem busca um drinque mais marcante, o Love Gin combina maracujá, hibisco, canela em pau, anis estrelado e espuma de morango (R$ 40,00).
Localizado na Rua do Rosário, 34, o Sobrado da Cidade ocupa um casarão de 1865, tombado pelo Patrimônio Histórico.
O espaço preserva sua arquitetura original, com azulejos holandeses e uma imponente parede de 23 metros erguida com óleo de baleia.
Ao longo dos anos, o imóvel já abrigou armazéns de café e açúcar, companhias marítimas, hotel e residência, acompanhando transformações da cidade.
Hoje, o endereço se consolida como um ponto de encontro cultural e gastronômico que une história, charme e contemporaneidade.
A casa torna-se ainda mais convidativa para o verão carioca, com clima descontraído e drinques que exaltam ingredientes frescos.
Foto: Genaro Braga
Serviço
Local: Sobrado da Cidade
Endereço: Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (a poucos passos do CCBB)
Horário de funcionamento da casa:
Segunda a sexta: 11h30 às 17h
Sábados e domingos: 12h às 18h
Aceita cartões de crédito, débito, ticket refeição, PIX e dinheiro
Capacidade: 120 pessoas
Acessibilidade a cadeirante
Informações: 21.97978-4353
