Em Ipanema, a SOFT Ice Cream produz sorvete artesanal na hora, com receitas autorais e casquinha própria, a 15 minutos do Arpoador.
Em um dos endereços mais movimentados e simbólicos do Rio, a unidade de Ipanema (Rua Visconde de Pirajá, 188) se insere em um território marcado por praia, turismo, gastronomia e consumo cultural. A presença da marca acompanha o ritmo urbano e o lifestyle carioca, integrando o sorvete ao cotidiano da cidade.
A operação da SOFT reúne produto artesanal, receitas autorais, tecnologia e branding, com expansão estruturada e foco na experiência do consumidor. Os sorvetes são produzidos na hora: uma tecnologia desenvolvida internamente transforma a calda artesanal em sorvete no momento do consumo, preservando frescor e textura.
Outro diferencial está na casquinha, desenvolvida pela própria marca e mantida como parte central da experiência. A proposta reforça atributos que se tornaram assinatura da rede, como autenticidade, cuidado nos detalhes e qualidade consistente.
Cardápio compacto e receitas autorais
O menu segue uma curadoria enxuta e bem resolvida. Entre os sabores fixos, aparecem pistache, caramelo salgado e iogurte, já incorporados à rotina dos clientes. Também entram criações autorais como Dubai Bueno e BisCrush, além de sobremesas especiais e milkshakes.
Ao longo do ano, a marca aposta no “troca-troca”, alternando entre frutas vermelhas e frutas amarelas, um sucesso entre as unidades e aguardado pelo público. Em janeiro, a novidade é o Caipisoft, que combina frutas vermelhas com cachaça, pensado para abrir o ano em clima de verão.
“A SOFT conversa naturalmente com o Rio de Janeiro. Estar aqui reforça tudo o que a marca acredita: calor, rua, leveza e um jeito simples e prazeroso de viver o dia. Nossa localização traduz esse lifestyle carioca, onde o sorvete deixa de ser só sobremesa e vira pausa, encontro e refresco no meio da rotina. Trabalhamos com sorvetes artesanais, ingredientes reais e muito cuidado estético, porque, para nós, o produto é só o começo. A SOFT é experiência, sensorialidade e branding aplicados ao cotidiano, de forma acessível e verdadeira”, destaca Matheus Krauze, fundador da SOFT Ice Cream.
Verão e Carnaval impulsionam a unidade
A loja ganha relevância no verão e no Carnaval por causa da localização estratégica e do perfil do produto. Com o aumento da circulação de moradores e turistas entre a praia, áreas comerciais e pontos de encontro, a SOFT se posiciona como opção alinhada ao clima e à rotina urbana.
Os sorvetes artesanais, a casquinha própria, os sabores fixos e as criações sazonais acompanham o fluxo do bairro. A proposta atende tanto paradas rápidas quanto momentos de consumo entre compromissos, em sintonia com a dinâmica do verão carioca.
Rede fundada em 2020
Fundada em 2020, a SOFT Ice Cream se consolidou como referência em sorvete artesanal no Brasil. A rede conta com unidades em Curitiba (PR), Ponta Grossa (PR), Londrina (PR), Guaratuba (PR), Balneário Camboriú (SC), Florianópolis (SC), Porto Alegre (RS), Sinop (MT), Ubatuba (SP), Uberlândia (MG), São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ) e Goiânia (GO).
Informações sobre horários, ações e endereços estão disponíveis no Instagram: https://instagram.com/soft.icecream.co e no site: https://www.softicecream.com.br/
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