No dia 14 de fevereiro, o Térèze aposta na Pavlova de frutas vermelhas: merengue crocante, chantilly e frescor para um jantar a dois
Para marcar o Valentine’s Day, o Térèze, restaurante do Hotel Santa Teresa MGallery, apresenta uma sobremesa clássica e delicada: a Pavlova de frutas vermelhas. A escolha reforça a proposta da casa de unir técnica, sabor e um clima romântico, sem pesar no final da refeição.
Como é a Pavlova de frutas vermelhas
A receita traz base de merengue assado, crocante por fora e macio por dentro. Em seguida, recebe chantilly aveludado e frutas vermelhas frescas, que equilibram a doçura com acidez natural e deixam o conjunto mais leve.
Além disso, a execução leva a assinatura da chef de pâtisserie Danielle De Lavor, que imprime precisão técnica e cuidado nos detalhes. Assim, a sobremesa entra como um fechamento elegante para quem busca uma experiência completa no Valentine’s Day.
Térèze e o clima de Santa Teresa no Valentine’s Day
Servida em um dos cenários mais charmosos e intimistas do Rio de Janeiro, a novidade reforça o Hotel Santa Teresa MGallery como refúgio para casais. Em outras palavras, a ideia é celebrar com gastronomia, romantismo e tranquilidade, no alto do bairro de Santa Teresa.
Serviço
Térèze – Rua Felício dos Santos, 15, Santa Teresa – Rio de Janeiro RJ
Almoço: 12h às 16h
Jantar: 18h às 23h
Telefone: 21 3380-0200
Valor: R$ 52,00
Foto: Divulgação
