Cuca cremosa de uvas brancas e grafite em barricas transformam a Vindima 2026 na Amitié. Vinícola cria menu exclusivo, carnaval e expõe obra de Marcelo Pax até março.
Menu Vindima Amitié harmoniza sabores gaúchos
A Vindima 2026 ganha destaque na Amitié, fundada por Andreia Gentilini e Juciane Casagrande. O Menu Vindima Amitié usa ingredientes locais no bistrô.
Couvert traz bruschetas com uvas tostadas, copa artesanal e creme de burrata. Entrada: mix de folhas com abobrinha e redução de uvas negras.
Prato principal é saltimbocca de frango com nhoque tostado ao molho de manteiga e sálvia. Fecha com cuca cremosa de uvas brancas, receita de vó.
Disponível até 15 de março, sextas, sábados e domingos. Preço: R$ 298,00 por pessoa. Ingressos em www.wine-locals.com/passeios/menu-especial-vindima-amitie. Vinhos e espumantes à parte.
Carnaval Amitié foge do agito com samba
Nos dias 14 e 15 de fevereiro, das 18h às 22h, o Carnaval Amitié oferece parrilla, vinhos e espumantes em open bar e open food. Kissa Braga e banda tocam samba raiz e temas carnavalescos.
Nos terraços com vistas da Serra Gaúcha. Ingressos: R$ 320,00 por pessoa, em www.wine-locals.com/passeios/carnaval-amitie.
Pipa Parade expõe grafite de Marcelo Pax
A maior exposição a céu aberto do Sul chega à Amitié com barricas transformadas em arte. Pipa Parade celebra a tradição vinícola de forma lúdica.
Cromatografia do Tempo investiga o tempo como maturação da uva: do verde ao roxo. Cores explodem como cartografia do passado e presente em barricas vivas.
Obra de Marcelo Pax fica até 12 de março. @amitievinhos | www.amitieloja.com.br
Foto: Divulgação
