Obra lançada em fevereiro une história, fé e 12 receitas tradicionais resgatadas ao longo do trajeto de Santa Paulina em Santa Catarina.
A caminhada que virou livro
O livro “Caminhos, Memórias e Histórias de Amábile Visintainer – Um Resgate Histórico e Gastronômico do Período de Vida de Santa Paulina em Santa Catarina” foi apresentado ao público no sábado (28/2), no coração do Roteiro Amabilíssimo — percurso que refaz os passos da primeira santa brasileira pelas cidades de Nova Trento, Canelinha, Tijucas e Camboriú.
A obra é conduzida pela Oficina das Palavras e nasce de um episódio histórico marcante: a caminhada da jovem noviça Amábile Visintainer do convento até a Igreja Matriz em Camboriú, acompanhada de uma banda musical. No trajeto, uma tempestade inesperada desafiou o grupo, que, movido pela fé, perseverou até o destino final.
História, cultura e sabores do caminho
Mais do que uma biografia, o livro entrelaça fatos históricos, tradições culturais e gastronomia regional. A pesquisa revelou como os costumes da época de Santa Paulina ainda influenciam a culinária das quatro cidades catarinenses. O resultado são 12 receitas tradicionais cuidadosamente resgatadas e apresentadas na publicação.
Entrevistamos moradores, analisamos documentos históricos, percorremos o trajeto e mergulhamos na pesquisa para trazer uma visão rica e detalhada dessa história. Além do texto e das imagens que capturam a essência das pessoas e paisagens do caminho, o livro reúne 12 receitas tradicionais que foram cuidadosamente resgatadas. Ricardo Ruas, jornalista e gastrônomo, coautor da obra
O jornalista e gastrônomo Ricardo Ruas, um dos autores, não apenas pesquisou as receitas — ele as refez, garantindo fidelidade histórica e acessibilidade ao leitor contemporâneo. A coautora é a jornalista Ana Paula Ruschel, que vê no projeto um marco para a produtora.
Estreia nas leis de incentivo à cultura
Este é o primeiro projeto da Oficina das Palavras viabilizado pela Lei Rouanet. O livro conta com patrocínio das empresas Havan e Grupo Gutemburgo, apoio da Rede Cooper, realização do Ministério da Cultura e do Governo Federal. O lançamento também recebeu apoio da Prefeitura de Tijucas, via Secretaria de Cultura, Juventude e Turismo, e do Sebrae.
Sempre trabalhamos com narrativas criativas e vimos que as leis de incentivo são um caminho para levarmos projetos culturais ainda mais relevantes ao público. Temos novas iniciativas em andamento e, em breve, traremos novidades nesse sentido. Ana Paula Ruschel, jornalista e coautora da obra
20 anos de Oficina das Palavras
O lançamento faz parte das comemorações dos 20 anos da Oficina das Palavras, celebrados em 2026. Para a empresa, o projeto representa uma evolução estratégica em direção a iniciativas culturais, treinamentos, consultorias e eventos autorais de comunicação — um caminho que já rendeu reconhecimento nacional por meio de prêmio.
O livro conta com as imagens do fotógrafo Paulo Staack Alves e prefácio das empreendedoras Tamara Legarrea e Michela França, da Cocriando Soluções. O Roteiro Amabilíssimo, cenário do lançamento, é oficializado por Lei Estadual e destaca os aspectos culturais, religiosos e históricos das quatro cidades envolvidas.
Foto: Paulo Staack Alves
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