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Rock in Rio revela cardápio da nova Gourmet Square

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Rock in Rio detalha a Gourmet Square 2026: oito restaurantes, 28 pratos autorais e curadoria do chef Pedro Siqueira na Cidade do Rock.

Entre um show e outro, o público do Rock in Rio vai ter uma nova razão para caminhar pela Cidade do Rock. O festival apresentou os detalhes da Gourmet Square 2026, área que reúne oito restaurantes cuidadosamente selecionados para representar diferentes cozinhas do mundo.

O espaço ocupa mais de 1.800 m² e tem capacidade para receber 2.500 pessoas simultaneamente, funcionando das 14h à 1h da manhã seguinte, ao redor de um bar central e oito estações de venda de comida.

Curadoria de um dos melhores pizzaiolos do mundo

A assinatura por trás da seleção é do chef Pedro Siqueira, dono do renomado Sìsì Cucina e reconhecido entre os 100 melhores pizzaiolos do mundo pelo The Best Pizza Awards 2025. Ele também leva sua marca ao festival, com a Sìsì Pizza, especializada em pizzas napolitanas de fermentação natural.

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Pedro Siqueira – Foto: Aurora Cultural

Como o festival recebe pessoas do Brasil inteiro, muitas delas se programam o ano todo para estar aqui, pensamos em uma experiência que refletisse essa diversidade. Claro que há marcas que nasceram no Rio de Janeiro e já conquistaram o país, mas também buscamos reunir diferentes sabores do mundo. Temos cozinha latina, do Oriente Médio, asiática, sul-americana, além de clássicos como pizza, hambúrguer e hot dog. Também trouxemos opções como o Cumbuca, que representa muito essa comida do dia a dia, de um jeito leve e descontraído. Foi uma curadoria pensada com muito cuidado para que todo mundo encontre algo de que goste e aproveite ao máximo a experiência da Gourmet Square — Pedro Siqueira, chef responsável pela curadoria da Gourmet Square

Oito restaurantes, 28 pratos autorais

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Foto: Aurora Cultural

A viagem gastronômica passa pela Itália com a Sìsì Pizza, que leva as receitas Margherita, Calabresa e Margherita Trufada.

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Foto: Aurora Cultural

O Pepe Hot Dogs entra com uma releitura premium do clássico dos festivais, incluindo a versão Truffle Dog, com molho cremoso de trufas negras e crocante de bacon, além de opção vegana em todos os sabores.

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Foto: Aurora Cultural

Já o Gurumê representa a culinária japonesa contemporânea, com pratos como Pipoca de Camarão, Rock’n Roll Salmão e Poke Vegano.

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Foto: Aurora Cultural

O TT.Burguer, ícone carioca, chega com o T.T. Trufado, preparado com maionese de trufas brancas e cebola caramelizada no balsâmico.

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Foto: Aurora Cultural

O Oriente Médio ganha espaço com o Albis, que serve esfihas, shawarma e a Esfiha Dubai, com creme de pistache e nutella.

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Foto: Aurora Cultural

A força da culinária nordestina aparece no Bora Baião, com sanduíche de costela e baião de dois cremoso com toque defumado.

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Foto: Aurora Cultural

Completam a seleção o Chicharrón, sanduicheria peruana que leva ao festival o clássico Pan com Chicharrón e o Ceviche Peruano.

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Foto: Aurora Cultural

O Cumbuca, com opções leves como wraps e estrogonofe à base de iogurte.

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Foto: Moriva Filmes

Mais de 860 operações espalhadas pelo gramado

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Foto: Aurora Cultural

Fora da Gourmet Square, o festival soma mais de 860 operações de comida e bebida distribuídas pela Cidade do Rock, com opções que vão de refeições mais elaboradas a fast food, incluindo alternativas veganas e vegetarianas.

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Foto: Aurora Cultural

No Global Village, ambientado com cenografia inspirada em ícones arquitetônicos do mundo, o público encontra as sobremesas da Baccio di Latte, um pub patrocinado pela Eisenbahn e o estande da Nissin.

Experiências reservadas no Club e na Área VIP

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Foto: Aurora Cultural

Para quem busca uma experiência mais exclusiva, o Rock in Rio Club oferece um espaço com duas estações próprias de comida e bebida, e algumas categorias dão acesso a um jantar assinado por chef com estrela Michelin, servido em restaurante reservado dentro do próprio espaço.

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Foto: Aurora Cultural

Já na Área VIP, a alta gastronomia está incluída no pacote, com bares e buffets distribuídos entre as áreas internas e externas do espaço. A curadoria é assinada pela chef Heaven Delhaye by GSH, à frente de restaurantes como Chez Heaven Bistrot e Heaven Cucina, em sua primeira participação no festival.

iFood chega como novo parceiro de benefícios

Quem já garantiu ingresso para o festival também ganha vantagens fora da Cidade do Rock. O iFood passa a integrar o Viva o Rio com Rock in Rio e oferece três meses grátis do Clube iFood para novos assinantes, com link de resgate enviado por e-mail aos fãs.

O benefício se soma a outras parcerias do hub, que reúne vantagens em hospedagem, turismo, mobilidade e gastronomia por toda a cidade e o estado do Rio de Janeiro.


Serviço

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Foto: Moriva Filmes
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