A cozinha mais disputada do país chega ao momento decisivo com peixe-sapo e porchetta à moda Wellington na definição dos dois grandes finalistas da temporada.
Um ingrediente de aparência rústica e textura delicada dita o ritmo da semifinal. Sob a bancada da Caixa Misteriosa, Carla, Jéssica, Jesuíno, Maria Eduarda e Rodrigo encontram o desafio de transformar o peixe-sapo em um menu completo com entrada e prato principal.
Os concorrentes deverão ter muito jogo de cintura para manusear e valorizar o delicado pescado ao criar uma entrada e um prato principal dignos desta semifinal.
A exigência técnica eleva o nível da disputa: cada cozinheiro precisa aplicar obrigatoriamente duas técnicas distintas de cocção e finalizar os dois pratos em apenas 1h30. O competidor com a melhor entrega assegura o primeiro lugar na grande final, deixando os outros quatro participantes no caminho da temida eliminação.
O desafio do clássico reformulado
Para a etapa final de eliminação, a complexidade migra para terra firme com um preparo profissional. Os amadores encaram a missão de executar uma porchetta à moda Wellington, receita que mescla carne suína, múltiplas camadas, recheios e acompanhamentos específicos.
A execução dos processos exige precisão milimétrica para agradar ao paladar dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Apenas o melhor cozinheiro dessa prova garante a segunda vaga e se junta ao primeiro classificado para disputar o cobiçado troféu da temporada.
Serviço
- Exibição na Band: terça-feira (22), às 22h45
- Transmissão online: Band.com.br e aplicativo Bandplay
- Exibição alternativa: Discovery Home & Health e HBO Max, às sextas-feiras, às 20h30
