A influenciadora digital Jade Picon é adepta dos exercícios físicos e costuma aparecer nas redes sociais compartilhando a rotina de treinamentos. Ademais, para manter a forma, ela alia a boa alimentação ao suco detox. Segundo a médica Ana Gabriela de Magalhães (CRM-MG 69.456 e RQE 56.186 e 56.588), pós-graduada em Medicina e Estilo de Vida, o termo “detox” é muitas vezes usado de maneira errada. A especialista explica que o corpo possui sistemas eficientes de desintoxicação, rins e fígado, que metabolizam e eliminam substâncias potencialmente tóxicas. “Não há evidências científicas de que sucos específicos promovam a eliminação de toxinas de forma significativa além do que o organismo já faz naturalmente”, aponta.
No entanto, sucos compostos por frutas, vegetais e especiarias podem fornecer compostos bioativos, como flavonoides e antioxidantes. Eles auxiliam na modulação do estresse oxidativo e na redução da inflamação sistêmica, o que pode contribuir de forma indireta para um metabolismo mais equilibrado e saudável.
Benefícios
Aporte de micronutrientes e fitoquímicos: frutas e vegetais fornecem vitaminas (como a C e betacaroteno), minerais (potássio e magnésio) e compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória.
Hidratação: sucos feitos com vegetais ricos em água, como pepino, contribuem para a hidratação do corpo.
Melhora da saúde intestinal: se consumidos sem coar, são ricos em fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam no trânsito intestinal e na saúde da microbiota.
Redução do estresse oxidativo: alimentos como gengibre e cúrcuma têm propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a reduzir marcadores inflamatórios no organismo.
Processo de emagrecimento
Conforme Ana Gabriela, o suco não promove emagrecimento diretamente, mas pode ser um aliado se for utilizado dentro de alimentação equilibrada e baixa densidade calórica. A médica lembra que sucos feitos com vegetais, frutas de baixo índice glicêmico e sem adição de açúcar podem ser uma alternativa nutritiva e de baixa caloria para substituir bebidas industrializadas e ultraprocessadas. “Associado, o consumo de sucos ricos em fibras (quando não coados) pode promover saciedade, ajudando na regulação do apetite. Mas atenção, sucos feitos apenas com frutas podem ter alto teor de frutose e impacto glicêmico, o que pode dificultar o controle do peso se consumidos em excesso”, alerta.
Consumo
De acordo com a especialista, o ideal é priorizar vegetais (couve, espinafre e pepino) e combinar com frutas de baixo índice glicêmico (limão, maracujá ou frutas vermelhas). Ela ressalta que adicionar gengibre, cúrcuma ou chia pode potencializar benefícios antioxidantes, anti-inflamatórios e não há necessidade de adoçar.
Se necessário, Ana Gabriela comenta que o indivíduo pode usar frutas mais doces, como maçã ou abacaxi, para equilibrar o sabor. Ela reforça que o suco, preferencialmente, não deve ser coado, já que desse modo as fibras, fundamentais para a saúde intestinal e para o controle glicêmico, são preservadas. “O consumo excessivo, principalmente de sucos apenas com frutas, pode aumentar a ingestão calórica e de açúcares naturais, impactando negativamente o metabolismo”, salienta.
Dicas de sucos Suco verde clássico
- Uma folha de couve.
- Meio pepino.
- Suco de um limão, ou uma laranja, ou duas rodelas de abacaxi.
- Uma rodela de gengibre.
- 200 ml de água de coco ou água filtrada.
- Uma colher de chá de semente de chia (opcional).
Preparo: bata tudo no liquidificador e consuma sem coar.
Suco antioxidante com cúrcuma
- Uma xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas e amoras).
- Uma rodela pequena de cúrcuma fresca ou meia colher de chá de cúrcuma em pó.
- 200 ml de chá verde ou água filtrada.
- Suco de um maracujá.
- Uma colher de chá de semente de linhaça (opcional).
Preparo: bata tudo no liquidificador e consuma sem coar.