Mais de 80% dos consumidores preferem comer pizza no próprio lar, motivando o desenvolvimento de eletrodomésticos com performance profissional para encontros em casa.
Atenta às transformações nos hábitos de convivência doméstica, a Electrolux apresenta o Forno de Embutir Elétrico 3 em 1 Electrolux Expert (OE8EP), aparelho de 80 litros que reúne recursos de pizzaria, fritura a ar e cocção convencional em um único sistema integrado.
A Função Pizza Expert do novo forno de embutir traduz essa visão ao levar para dentro de casa uma experiência que antes parecia restrita aos restaurantes.
A declaração de Ana Peretti, vice-presidente de Marketing da Electrolux, sintetiza o direcionamento do projeto. Para viabilizar massas com acabamento de pizzaria, o produto acompanha um kit com chapa de ferro fundido e pá de pizzaiolo para manuseio térmico direto.
Múltiplos métodos de cocção e controle térmico
O equipamento foi desenhado com mais de 15 possibilidades operacionais na cozinha, abrangendo desde assados rápidos até fermentações controladas:
- Tecnologia PerfectCook 360: une cavidade selada e convecção para diminuir o tempo de preparo em até 30% com distribuição homogênea do ar quente.
- VaporBake® e Regenerar a Vapor: usa injeção de umidade para conferir crocância e maciez em pães ou aquecer pratos prontos sem ressecar.
- Função Fermentar: estabiliza a temperatura interna em 30°C para favorecer o crescimento de massas de pizza, focaccias, brioches e iogurtes, imune às oscilações climáticas externas.
