O Hotel Fazenda Vilarejo, localizado em Conservatória, RJ, marcará presença na 33ª edição da Expocachaça, um dos eventos mais importantes do setor, que acontece entre 4 e 7 de julho no CenterMinas Expo, em Belo Horizonte, MG.
A participação do grupo será liderada pelo proprietário e diretor Frederico Mello e pelo gestor técnico Alex Sandro Mattos. Eles apresentarão ao público uma variedade de cachaças artesanais, todas produzidas no alambique da Cachaçaria Vilarejo.
Destacam-se a Cachaça Prata – Edição Especial 2006 e o Licor de Gengibre, ambas com fermentação natural e sem aditivos químicos.
Destaques do Evento:
- Cachaça Prata – Edição Especial 2006: Uma seleção cuidadosa e especial, destinada aos apreciadores de destilados de alta qualidade.
- Licor de Gengibre: Uma bebida aromática e diferenciada, perfeita para paladares que buscam novas experiências.
Além das cachaças, o grupo também exibirá produtos como melado, rapadura e licores variados, incluindo os de cana-de-açúcar e limão. Todos os produtos são ecológicos, refletindo o compromisso da Cachaçaria Vilarejo com a sustentabilidade.
A Expocachaça é a nossa primeira participação em uma feira voltada para o público final e também a nossa estreia em um concurso, onde iremos destacar a nossa Cachaça Prata edição especial 2006 e o licor de gengibre. Este ano também estivemos na Trade Fair, em São Paulo, mais voltada para empresários e atacado. Estamos felizes com a receptividade ao nosso produto no mercado de feiras e eventos”, celebra Frederico Mello.
A Cachaçaria Vilarejo é uma atração imperdível para quem visita a Cidade da Seresta, Conservatória. Com um canavial próprio, a produção anual média chega a 30 mil litros de destilados. A destilaria fabrica três tipos de cachaça artesanal: Reserva, Ouro e Prata, além do melado. O compromisso com a sustentabilidade é visível em todo o processo produtivo, desde a queima do bagaço para geração de vapor até a capina manual do canavial, que gera empregos locais e preserva o meio ambiente.
A produção de cachaça ocorre nos meses de junho, julho e agosto, quando a cana-de-açúcar atinge seu maior teor de açúcar, resultando em um produto final de qualidade superior.
Produtos e Souvenirs:
- Doces Artesanais: Geleia de cachaça e Doce de Leite Vilarejo.
- Queijos: Queijo com cachaça, Serra da Beleza, Seresteiro, 4 em 1 e com ervas finas.
- Artigos de Decoração: Diversas opções de souvenirs temáticos.
O Hotel Fazenda Vilarejo oferece uma visita guiada pela Cachaçaria, integrando o passeio ao roteiro do hotel. É uma experiência completa, que une degustação de delícias locais e uma imersão na história e produção da cachaça.
Serviço:
- Endereço: Estrada da Cachoeira, 161, Conservatória, Estado do Rio de Janeiro
- Horário de Funcionamento:
- Segunda a Sexta: 08h às 16h
- Sábado: 08h às 17h
- Domingo: 09h às 17h
- Telefone: (24) 2438-1248