Christmas Dier acontece no Skylab, no rooftop do hotel, com vista para a praia de Copacabana
O Rio Othon Palace, localizado na Avenida Atlântica, oferece no dia 24 de dezembro a tradicional ceia de natal Christmas Dier. O jantar, acontece no restaurante Skylab, que fica no 30º andar do hotel, com vista panorâmica da praia de Copacabana. A celebração começa às 20h e custa a partir de R$740 reais + 10% por pessoa. O serviço é all inclusive (comida e bebida liberadas) e mesas individuais. O chef Rubens Diniz é o responsável pelos sabores natalinos.
O buffet este ano está dividido por estações como pastelarias, antepastos, nossa terra, nossos mares, para compartilhar, pratos quentes, sopa, estação japonesa e sobremesas. A proposta da noite é criar um momento gastronômico em um ambiente familiar com pratos e bebidas harmonizadas.
Entre as opções da nossa terra estão: grana padano com geléia do chef, presunto copa com frutas secas, terrine campanha, tender com molho mostarda e mel e galantina de pato com pistache. Já no menu nossos mares é possível saborear: Vieiras com romã e limão galego, Salmão marinado e surubim, Ceviche de pescado e Polvo com chile e batata calabresa.
Para deixar a noite ainda mais deliciosa, entre as variedades para compartilhar estão: Mesclun de folhas com nutz e morango, Bacalhau com grão de bico e azeitona azapa, Aspargos com parmesão, amêndoas e azeite trufada, Frutos do mar com com bifum e vinagrete de pimentão vermelho e Talharim de pupunha com lagostim e vinagrete
Na estação de sobremesas: Buche de Noel com tangerina e chocolate branco, Rabanadas de brioche, Tiramisú, Ópera de chocolate, Truffé au chocolate, Floresta negra, Charlotte de goiaba com queijo, Tartin de maçã e Mousse variadas.
Mais informações e reservas através do telefone 21 2106-1640.
Serviço:
Christmas Dier – Rio Othon Palace
Endereço: Avenida Atlântica, 3264, em Copacabana
Data e horário: das 20h de 24/12/2021 às 2h de 25/12/2021
Valor: Primeiro lote a partir de R$ 740,00 + 10%
Reservas pelo telefone 21 2106-1640