A tradição da tainha ganha nova vida no Costao com pesca, gastronomia autoral e vivências culturais entre 15 e 21 de junho
O Festival da Tainha Costao transforma o resort em um verdadeiro palco da cultura catarinense entre os dias 15 e 21 de junho. A proposta vai além da gastronomia: cria uma imersão nas tradições da Ilha de Santa Catarina, conectando hóspedes às raízes da cultura açoriana.
Durante o período, a tainha assume o protagonismo absoluto. Chefs renomados elaboram pratos exclusivos diariamente, explorando técnicas contemporâneas sem perder a essência dos sabores locais. Nos restaurantes Nossa Senhora das Ondas e Espaço Gastronômico Sambaqui, o público encontra estações gastronômicas, menus harmonizados e combinações com vinhos de altitude, cervejas artesanais, cachaças e drinks selecionados.
Gastronomia autoral com identidade local
A proposta gastronômica do Festival da Tainha Costao valoriza ingredientes regionais e técnicas tradicionais. A tainha na brasa, um dos destaques do buffet, divide espaço com releituras criativas que ampliam as possibilidades do ingrediente.
Além disso, a curadoria dos menus aposta na harmonização como experiência sensorial completa. Cada prato é pensado para dialogar com bebidas selecionadas, reforçando a identidade da culinária catarinense.
Tradição viva da cultura manezinha
A cultura local ganha ainda mais força com a participação ativa da comunidade do Santinho. Em dias específicos, pescadores apresentam receitas tradicionais transmitidas por gerações, compartilhando histórias que ajudam a preservar a memória da região.
Durante os almoços, rendeiras e pescadores realizam demonstrações ao vivo de técnicas artesanais, como a renda de bilro. Essas apresentações criam um elo direto entre visitantes e moradores, reforçando a autenticidade da experiência.
“Criamos uma programação que aproxima o hóspede das tradições da Ilha, unindo gastronomia, cultura e a participação da comunidade local em uma celebração autêntica.”
A afirmação é de Daniela Rocco, diretora Comercial e de Marketing do resort, que destaca o evento como uma vitrine da identidade cultural da região.
Pesca de arrasto emociona visitantes
Um dos momentos mais aguardados do festival é a tradicional pesca de arrasto da tainha. Realizada na beira da praia, a atividade permite que os participantes acompanhem de perto todo o processo — e até ajudem a puxar a rede.
Esse ritual coletivo revela a força de uma prática que atravessa gerações. Mais do que uma atração, é uma experiência que emociona e aproxima o público da essência cultural da Ilha.
Hospedagem com condições especiais
O resort oferece condições exclusivas durante o período do Festival da Tainha Costao. Os hóspedes podem garantir até 7% de desconto na tarifa não reembolsável ou parcelamento em até 10 vezes sem juros, além de promoções voltadas para crianças.
As reservas podem ser feitas pelo site https://www.costao.com.br ou pelo telefone 0800 048 1000. As condições estão sujeitas à disponibilidade e regras específicas.
Estrutura e experiência completa
Localizado na Praia do Santinho, o Costao do Santinho Resort é referência em hospitalidade no Brasil. Com mais de 750 mil m² de Mata Atlântica preservada, o espaço reúne ampla infraestrutura, incluindo piscinas, restaurantes, trilhas ecológicas e programação com mais de 65 atividades.
Reconhecido por unir natureza, conforto e sustentabilidade, o resort se consolida como um dos destinos mais completos do litoral brasileiro, especialmente durante eventos que valorizam a cultura regional.
Serviço
- Evento: Festival da Tainha Costao
- Data: 15 a 21 de junho
- Local: Costao do Santinho Resort – Florianópolis (SC)
- Reservas: https://www.costao.com.br
- Telefone: 0800 048 1000
- Condições: até 7% de desconto ou parcelamento em até 10x; promoções para crianças
Gostou do nosso conteúdo?
Seu apoio faz toda a diferença para continuarmos produzindo material de qualidade! Se você apreciou o post, deixe seu comentário, compartilhe com seus amigos. Sua ajuda é fundamental para que possamos seguir em frente! 😊
