Especialista desconstrói regras rígidas na harmonização de vinhos e sugere combinações criativas baseadas em contraste, intensidade e regionalidade.
Especialista desconstrói regras rígidas na harmonização de vinhos e sugere combinações criativas baseadas em contraste, intensidade e regionalidade.
No Dia Mundial do Chocolate, harmonizar sobremesas com vinho revela sabores mais complexos e transforma a experiência à mesa.
Com taninos sedosos e notas terrosas, o Malbec argentino vai muito além do churrasco e se revela o par ideal para pratos ricos em umami.