Com passagens por casas premiadas, o chef José Araújo aplica rigor técnico e métodos tradicionais da alta gastronomia japonesa na operação do Sushi Garden.
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No Belmond Copacabana Palace, a cerimônia do Guia MICHELIN 2026 vai unir alta gastronomia brasileira, Mata Atlântica e música ao vivo em 13 de abril.