Carla Pernambuco
assina menu que
emociona Dia das
Mães
Chef Carla Pernambuco assina menu da Ghee Banqueteria para Dia das Mães com trio de stuzzichini e lasanha de frutos do mar, trazendo afeto e alta gastronomia
A Ghee Banqueteria une forças com a chef Carla Pernambuco para um menu de Dia das Mães que transforma a mesa em celebração de laços familiares.
Receitas como o Trio de Stuzzichini, com bolinho de bobó, croqueta de ossobuco e polenta com brandade de bacalhau, ou a lasanha de frutos do mar que serve até cinco pessoas, trazem sofisticação caseira sem esforço.
Tem terrine de queijo de cabra com aspargos, assado de domingo com fonduta de gorgonzola, big rösti de batatas e a irresistível Torta Caramela do Carlota para adoçar o encontro.
O cardápio completo inclui canapés como tartelete de brie com figos, saladas frescas, bacalhau ao forno, nhoque recheado, opções veganas e sobremesas como torta rogel e pavê de amendoim.
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