
Únikko da Mantiqueira reúne vinhos raros da Serra com produção limitada e sem distribuição em grandes mercados
Uma carta de vinhos que não existe em nenhum outro lugar do país.
O bistrô Únikko da Mantiqueira, em São Bento do Sapucaí (SP), reúne exclusivamente rótulos produzidos na Serra da Mantiqueira — muitos deles raros e fora do circuito comercial tradicional.
Com produção limitada e pouca distribuição, os vinhos da região encontram ali uma vitrine única, harmonizados com pratos assinados pelo chef Rogério Correa, que valoriza ingredientes e sabores locais.
Uma experiência completa que conecta gastronomia, território e identidade, atraindo amantes do vinho de várias partes do Brasil.
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