Com carnes nobres preparadas por 300 especialistas e espetáculo em palcos móveis, o festival gastronômico liderado pela dupla sertaneja desembarca na capital paulista com inovações cênicas e sensoriais.
A união entre música ao vivo e cortes nobres ganha novo fôlego com a passagem do projeto comandado por Fernando e Sorocaba pelo Parque Villa-Lobos. Concebido para quebrar a divisão tradicional entre público e artistas, o encontro ocupa a área verde com intervenções gastronômicas que vão da alta culinária de brasa a curiosidades como o bacon servido com algodão doce.
Cada detalhe do Churrasco On Fire foi pensado para que as pessoas vivam uma experiência completa, intensa e do jeito que o Churrasco On Fire nasceu para ser.
Estrutura móvel e entrega de pratos por drone
A montagem dispensa o formato de palco principal tradicional para operar com 12 espaços descentralizados pelo gramado. A apresentação atinge mais de 10 metros de altura logo no início e segue com conexões estruturais durante as três horas de repertório. Entre os números musicais, Sorocaba faz intervenções no meio da plateia cantando sobre a carroceria de uma picape da Ford, enquanto a equipe realiza manobras de entrega aérea de churrasco via drones.
O centro operacional de cortes fica abrigado na Máquina do Churrasco, carreta de 390 m² concebida pela Artmill e Camaleão Cenografia. Enquanto o piso térreo acomoda os mestres parrilleros do Team On Fire ao redor de uma roda-gigante giratória de peças de carne, o andar superior abriga o preparo dos hambúrgueres Maturatta, que chegam à plateia diretamente por um escorregador temático.
Variedade de cortes e estações de bebidas
O menu de carnes contempla pedidas consagradas e receitas autorais: picanha, ancho, chorizo, brisket, costela de chão, pork belly e cortes suínos convivem com preparos de pirarucu com moqueca de arroz e salmão acompanhado de mandioquinha. Enquanto Fernando assume o comando de um arroz carreteiro feito ao vivo em parceria com a Camil, a ala de sobremesas traz panqueca de doce de leite, pão doce na brasa e o arroz doce assinado por Biah Rodrigues.
Para complementar a experiência gustativa, uma estação da marca Café Evolutto opera em formato aberto servindo espresso, filtrados especiais, opções geladas de cappuccino e misturas com energético Baly.
Serviço
- Data: 26 de setembro
- Horário: 14h às 22h
- Local: Parque Villa-Lobos – Gramado da Roda Gigante
- Ingressos: https://byma.com.br/event/6a5e9a43fbd49300045c407e
