A trajetória que começou com receitas familiares e vendas em feiras de rua atinge um marco expressivo com o investimento de R$ 1 milhão no reposicionamento da Dom Casero, marca de biscoitaria que celebra suas duas décadas atraindo a atriz Vanessa Giacomo para a sociedade e projetando alcançar 29 quiosques até o final do ano.
O novo momento do negócio consolida a expansão da empresa pernambucana, que já possui forte presença em Brasília, no Rio de Janeiro e em São Paulo, pavimentando agora sua chegada à cidade de Campinas. A estratégia central visa elevar a apresentação dos produtos com o conceito “simplesmente surpreendente”, modernizando embalagens e batizando o carro-chefe da casa — a antiga Galleta de farinha de amêndoa — com o nome de Perfeito.
A Dom Casero nasceu de uma história familiar, do trabalho e da vontade de oferecer produtos que despertassem afeto. Hoje, continuamos com a mesma essência, mas com novos sonhos, desafios e caminhos para seguir crescendo.
Novas texturas e resgate de memórias afetivas
A reestruturação do portfólio introduz a linha Extraordinário, pensada para intensificar a experiência sensorial. Os tradicionais biscoitos de leite passam a receber banhos espessos de Chocolate Branco, Chocolate ao Leite, Chocolate Meio Amargo e uma versão saborizada de Rabanada. A intenção é reposicionar o biscoito, antes visto como um produto básico de consumo próprio, em um sofisticado item presenteável.
Para manter o equilíbrio entre a inovação e o saudosismo, a marca apresentou a coleção Raízes. O lançamento homenageia os tecidos que decoravam as primeiras bancas da família e traz de volta a Pimentinha, iguaria que estava fora do catálogo, dividindo espaço com os consolidados Bolo de Goma e Casadinho de Goiabada.
O modelo de negócios nos corredores do varejo
O desenho operacional da empresa reflete a divisão estratégica de seus fundadores. Denis Carvalho foca nas tendências e no desenvolvimento de novos sabores, enquanto Tatiane Freitas conduz a gestão da equipe de vendas através de seu Método de Excelência. Nos bastidores fabris, Danilo Muniz garante o abastecimento logístico que suporta picos de até 300 colaboradores durante o período de festas.
A entrada da artista Vanessa Giacomo no quadro societário, firmada no final de 2024, atua como um catalisador de visibilidade, reforçando a comunicação do trio fundador de que o cuidado artesanal pode, de fato, ganhar escala nacional sem perder o sabor de origem.
Serviço
- Site: https://www.domcasero.com.br/
- Instagram: @domcasero
- Brasília: Iguatemi Shopping, Gilberto Salomão, ParkShopping, Casa Park, Taguatinga Shopping, Brasília Shopping, Terraço Shopping e Aeroporto de Brasília (Portões 22 e 39)
- Rio de Janeiro: Rio Design Barra, Shopping RioSul, BarraShopping (Nível América e Nível Lagoa) e Shopping Tijuca
- São Paulo: Shopping Eldorado, Shopping Anália Franco, Shopping Pátio Paulista, Shopping Higienópolis e MorumbiShopping
