A fusão entre receitas que atravessam gerações e criações exclusivas como o bolo de pistache dita o ritmo de uma noite pensada para estreitar laços familiares de frente para o mar.
O som das ondas na Praia do Recreio ganha o acompanhamento de música ao vivo durante a celebração do Natal Doce. O evento organizado pelo CDesign Hotel transforma a noite do dia 24 de dezembro em uma imersão sensorial e gastronômica, unindo entretenimento para os mais novos e um menu que passeia pelos clássicos afetivos e pela alta confeitaria.
Natal é tempo de celebrar a união, renovar os laços afetivos e compartilhar momentos especiais ao redor da mesa com as pessoas que amamos.
O encontro entre clássicos natalinos e frutos do mar
O cardápio planejado para a ocasião reflete o cuidado em oferecer texturas marcantes para paladares variados. Nas entradas, o frescor dita as regras com a salada Waldorf, que combina peito de peru e maçã verde, além da encorpada salada de batata-baroa com bacalhau. A mesa ainda apresenta uma farta estação de frios, onde o tender e o presunto royale dividem o protagonismo com o presunto de Parma, queijos e grissinis.
Para os pratos principais, o tradicional peru assado eleva o sabor envolto em uma crosta de páprica defumada, enquanto o pernil ganha as notas intensas do vinho Merlot e o tender contrasta com o toque cítrico do molho de maracujá. Fugindo do óbvio, as caçarolas revelam opções envolventes como o arroz caldoso de polvo, camarão na manteiga de especiarias e a cesta folhada de salmão. Batatas gratinadas e vagem francesa com tomate confit equilibram as composições.
Pistache e sobremesas que marcam o paladar
No encerramento da ceia, a mesa de doces alinha o conforto natalino às tendências da confeitaria atual. As obrigatórias rabanadas e os panetones abrem espaço para o desejado bolo natalino de pistache, enriquecido por geleia de frutas vermelhas. As opções se estendem para a Torta basca de creme de laranja, a clássica Bûche de Noël, charlote de morango com Nutella e um cheesecake de limão-siciliano, garantindo o frescor final.
Dinâmica da noite e programação prolongada
A estrutura do hotel mantém a energia vibrante ao longo de cinco horas de evento. Enquanto os adultos desfrutam do jantar com bebidas inclusas, como água, sucos e uma taça de vinho, uma equipe de entretenimento conduz as atividades infantis até a 1h da manhã. O clima lúdico atinge seu ápice com a aguardada visita do Papai Noel.
A experiência completa no restaurante principal tem o valor de R$ 480 por pessoa, enquanto os lugares na varanda saem por R$ 420. Hóspedes ainda contam com a opção de um buffet exclusivo nos salões de eventos por R$ 185. A festividade se renova no almoço do dia 25, servido das 12h às 15h, com ingressos a R$ 260 no salão e R$ 230 na varanda. O evento possui políticas de cortesias para a primeira criança até 5 anos e descontos escalonados para idades até 12 anos, além de condições especiais para grupos.
Serviço
- CDesign Hotel – Natal Doce
- Ceia: 24/12, das 20h à 1h
- Almoço: 25/12, das 12h às 15h
- Endereço: Av. Lucio Costa, 17360 – Recreio dos Bandeirantes – Rio de Janeiro/RJ
- Telefone/reservas: (21) 3613-9700
- E-mail/reservas: cdreservas@cdesignhotel.com.br
- Site: https://www.cdesignhotel.com.br/
- Instagram: @cdesignhotel
