Chef del mejor restaurante de Brasil crea cono de fiambres

Rafa Costa e Silva, chef de Lasai (28º mejor del mundo), firma Slices Seara Gourmet para Rio Open 2026. Cono inspirado en íconos de Grand Slams.El Rio Open 2026 acaba de ganar su marca registrada gastronómica. Seara Gourmet lanza este sábado (14) el Cono Slices, creación del chef carioca Rafa Costa e Silva, responsable de Lasai, elegido el mejor restaurante de Brasil y 28º mejor del mundo en el premio The World’s 50 Best Restaurants. La novedad estará disponible en el Corcovado Club, área VIP del torneo realizado en el Jockey Club Brasileiro, y marca el segundo año consecutivo de la marca como patrocinadora del mayor evento de tenis de América del Sur.El nombre juega con el doble sentido de “slice”: el golpe técnico del tenis y el acto de cortar los fiambres. La inspiración viene de los Grand Slams. Así como Wimbledon tiene sus tradicionales fresas con crema y el US Open sus cócteles icónicos, el Rio Open ahora posee una identidad gastronómica propia a la altura de los mayores torneos del mundo.

Cinco fiambres premium en un cono

El Slices Seara Gourmet reúne productos de la línea de chacinados de la empresa: salame italiano, salame con borde de pimienta, jamón royal, mortadela italiana y jamón de Parma. La elección de la curaduría permite que los fanáticos del torneo reproduzcan el cono en casa, ya que todos los ítems están disponibles en el comercio minorista.

Quedé muy entusiasmado y feliz al ser invitado para este proyecto de la curaduría del Slices Seara Gourmet. Tendré la oportunidad de unir dos pasiones, la alta gastronomía y el tenis, dentro de uno de los torneos más importantes del calendario internacional de la modalidad, y en la ciudad donde nací. Para este combo, pensamos en algo que fuera práctico para quien está acompañando los partidos, pero que entregara la complejidad de sabores que el público del evento exige Rafa Costa e Silva, chef y curador del Slices Seara Gourmet

La elección de Rafa no fue casualidad. Además de carioca como el torneo, el chef es apasionado por el tenis. Su restaurante Lasai conquistó dos estrellas en la Guía Michelin 2025 antes de llegar a la cima nacional en el ranking mundial.

Patrocinio y estrategia de marca

Para Tannia Fukuda Bruno, directora de marketing de Seara, el Slices simboliza la conexión de la marca con el tenis. “El Slices Seara Gourmet nace para ser el símbolo de esa conexión: un producto que une la técnica del deporte a la precisión de nuestra chacinería. Queremos que el público sienta que, así como en los grandes torneos del mundo, el Rio Open ahora posee un sabor icónico e inolvidable”, afirmó.El concepto del PR Stunt fue desarrollado por Hands.ag, agencia de Brand Experience responsable de las acciones de patrocinio de Seara Gourmet en el evento.

Servicio

Rio Open 2026Fecha: 14 al 22 de febrero de 2026Local: Jockey Club Brasileiro, Río de JaneiroCono Slices Seara GourmetDisponible: Corcovado Club (área VIP)Degustación durante todo el torneoFoto: Divulgación