Beber vino en Carnaval sin sufrir al día siguiente es posible. Experto de Grupo Vino! enseña cinco cuidados esenciales para disfrutar la fiesta con equilibrio.
Con la llegada de los bloques y las altas temperaturas típicas de la estación, el consumo excesivo de alcohol, sumado a la exposición solar, crea el escenario perfecto para la resaca, que es un conjunto de síntomas de intoxicación y abstinencia leve.
Ante este panorama, el Grupo Vino!, la mayor red de bares de vino de Brasil, en colaboración con su fundador Raphael Zanette, reunió cinco consejos importantes para quienes desean disfrutar del feriado largo con buenos vinos sin sufrir los síntomas de la resaca. Son cuidados simples, pero esenciales, para quienes desean disfrutar de la bebida de manera equilibrada.
No bebas en ayunas
El error más común ocurre antes del primer sorbo. Si el estómago está vacío, el paso del líquido es rápido. La recomendación es consumir un aperitivo o una porción antes de empezar a consumir bebidas alcohólicas para que el cuerpo absorba el alcohol de forma más lenta.
Intercala bebidas alcohólicas con agua
El alcohol es diurético y, por eso, hace que la persona orine mucho más líquido del que ingiere. Por lo tanto, por cada vaso de bebida alcohólica (ya sea vino, gin o cerveza), es imprescindible beber un vaso de agua a continuación.
Opta por vinos más ligeros
El tipo de vino consumido puede influir mucho en el día siguiente. Para evitar sobrecargar el organismo y reducir el riesgo de resaca, es aconsejable evitar etiquetas muy dulces o con alto contenido alcohólico.
Vinos blancos frescos como Sauvignon Blanc y Chardonnay son buenas opciones para disfrutar en este período. Los rosados, a su vez, son versátiles y refrescantes, ideales para eventos al aire libre o un happy hour, armonizando bien con diversos aperitivos Raphael Zanette, fundador de Grupo Vino!
Evita consumir muchas bebidas azucaradas
La elección de qué beber es tan importante como la cantidad. Es necesario tener cuidado con los cócteles muy dulces, pues el azúcar enmascara el sabor del alcohol, haciendo que bebas más rápido sin notar la cantidad de alcohol ingerida. También es preciso estar atento a la mezcla de bebidas. La combinación de cervezas, vinos y destilados puede acelerar el malestar.
Presta atención a tus límites
El organismo tiene un límite de procesamiento y beber demasiado rápido satura esa capacidad. Además, es necesario estar atento a las señales que el cuerpo da cuando el alcohol está circulando en exceso en la sangre y parar de beber en el momento adecuado.
Foto: Divulgación
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