Un chef brasileño del Michelin en Toronto y un anfitrión recifense se unen en un menú de 10 pasos. Cena a cuatro manos en VOAR el 26 de febrero.
Un encuentro de referencias gastronómicas
El 26 de febrero, VOAR — el segundo restaurante del Grupo Ar, ubicado en Recife, Brasil — abre sus puertas al chef Camillo Acosta para una cena a cuatro manos junto al anfitrión Pedro Godoy. El evento promete convertirse en uno de los momentos más destacados de la temporada gastronómica del Nordeste brasileño.
Juntos, los chefs presentarán un menú degustación de 10 tiempos, construido sobre técnica depurada, identidad autoral e ingredientes de temporada. Cada paso equilibra delicadeza e intensidad en una experiencia diseñada de principio a fin.
Quién es Camillo Acosta
Camillo Acosta es chef ejecutivo de Henry’s, en Toronto, un referente de la alta gastronomía canadiense incluido en la Guía Michelin desde 2022 y reconocido por el Wine Spectator por su excelencia en vinos. Su cocina integra influencias brasileñas, peruanas y mexicanas, reinterpretadas desde una perspectiva contemporánea.
Además de Henry’s, Acosta lidera CoCa, un proyecto que resignifica la cocina latinoamericana con una mirada moderna. Su trayectoria es un reflejo del impacto de la diáspora brasileña en las mesas del mundo.
La trayectoria de Pedro Godoy
Pedro Godoy, de 34 años, lleva más de la mitad de su vida dedicado a la cocina profesional. Se formó en Brasil y Australia, donde profundizó su vínculo con la alta gastronomía. Junto a su socio Eduardo Freyre, comanda ARVO, VOAR y TERRA — los tres restaurantes que consolidaron al Grupo Ar como referencia en el Nordeste de Brasil.
Junto a Eduardo Freyre, Pedro Godoy está al frente de ARVO, VOAR y TERRA, los tres restaurantes que posicionaron al Grupo Ar como referencia gastronómica en el Nordeste brasileño.
Información práctica
Pedro Godoy recibe a Camillo Acosta
Fecha: 26 de febrero de 2026
Precio: R$ 350 por persona | R$ 500 por persona con cena y maridaje
Reservas e información: (81) 99946-8452
Dirección: Rua Baltazar Pereira, 130 — Boa Viagem, Recife, Brasil
Horario: Almuerzo todos los días, de 11:45 a 16h | Cena de martes a sábado, de 19h a medianoche
Capacidad: 100 personas en área climatizada + 40 en terraza exterior cubierta
Tarifa de descorche: R$ 50
Redes sociales: @voarrestaurante.ar
Las reservas anticipadas son obligatorias.
Foto: Divulgación
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