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ArtRio 2026 reúne comida japonesa, parrilla e drinks na Marina

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A ArtRio 2026 reúne cerca de 80 galerias e instituições de arte e incorpora um circuito gastronômico com opções que vão de handrolls e parrilla a tapiocas, pizzas, drinks, sorvetes e pipoca.

Além das obras em exibição, a programação da ArtRio 2026 reserva espaço para diferentes operações de alimentação na Axia Marina da Glória. A feira acontece de 16 a 20 de setembro, com preview no dia 16, e recebe galerias e instituições brasileiras e internacionais.

Da comida japonesa aos pratos de inspiração portuguesa, a feira concentra diferentes pausas gastronômicas durante os cinco dias de programação.

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Foto: Divulgação

Handrolls, carne e parrilla no percurso da feira

O Canoa, especializado em comida japonesa, leva handrolls tradicionais de atum, pesca local e salmão. O cardápio também inclui as opções Bluefin, Cavaquinha e Vieiras.

Para quem procura carne, o Malta terá uma operação com Croquete de Costela, Choripan e Malta Bacon. Já o Côt Parrilla combina parrilla e culinária coreana em itens como Gyoza de porco, Katso Sando, Bao de Costela e Karaage de Frango.

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Foto: Divulgação

Drinks com Pinga Maravilha entram no cardápio

A Destilaria Maravilha apresenta drinks tradicionais e receitas especiais. Entre elas estão o Caioba, com redução de mel com gengibre e soda de capim-limão com abacaxi; o Cajuzinho, feito com Pinga Maravilha infusionada, soda artesanal de caju e toque de limão; e o Jorge Amado, que combina Pinga Maravilha infusionada com cravo e canela, limão e maracujá.

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Foto: Divulgação

Do bacalhau à tapioca, opções para diferentes pausas

A Tasquinha do Portuga leva preparos com bacalhau e apresenta um hambúrguer de bacalhau. O Empório Jardim aposta em Salpicão de Frango com palha de baroa, Croissant Steak Tartare, Salada de couscous com frango marinado ao curry, além de pães de queijo e doces.

Na Tapí, o cardápio reúne tapiocas e açaí. Entre os sabores salgados está a Caipira, com frango desfiado, requeijão e palmito pupunha. Nas versões doces, há combinações de banana com Nutella ou doce de leite com limão e flor de sal.

A Sisi participa com pizzas napolitanas de fermentação natural e cheese dog italiano. A Las Empanadas terá opções como carne picante, napolitana e ragu de costela. Também estão confirmados os sorvetes MilFrutas e a Pipocaria Premium.

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Foto: Divulgação

Serviço


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