Uma cozinha sobre rodas vira sala de aula e abre vagas gratuitas para formação culinária e educação alimentar em cidades do interior paulista.
A Carreta do Projeto Cozinhalimento percorre, até o fim de julho, Pindamonhangaba, Jacareí e Araraquara com oficinas práticas e cursos de panificação caseira. A iniciativa é da Diretoria de Segurança Alimentar da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e aposta na capacitação como ferramenta de geração de renda e consumo consciente.
Qualificar, reduzir desperdício e incentivar escolhas alimentares mais conscientes estão no centro da proposta.
A unidade móvel funciona como uma cozinha-escola. Ao longo do dia, os participantes aprendem técnicas acessíveis, com foco em ingredientes de baixo custo e preparo sustentável. Além da prática culinária, as atividades abordam hábitos alimentares e formas de aproveitar melhor os alimentos.
Três paradas ao longo de julho
O roteiro começa em Pindamonhangaba, de 14 a 17 de julho, segue para Jacareí, de 21 a 24 de julho, e termina em Araraquara, de 28 a 31 de julho. Em todas as cidades, as atividades acontecem das 8h às 17h.
As vagas são limitadas e a inscrição deve ser feita diretamente com a prefeitura de cada município.
Serviço
- Pindamonhangaba — 14 a 17 de julho, 8h às 17h, Av. Nossa Senhora do Bom Sucesso, 1400, Alto Cardoso (estacionamento do Paço Municipal)
- Jacareí — 21 a 24 de julho, 8h às 17h, Av. Nove de Julho, s/n, Centro
- Araraquara — 28 a 31 de julho, 8h às 17h, Av. Dr. Gastão Vidigal, próximo à esquina Av. Bento de Abreu
