Cursos gratuitos de culinária natalina chegam a Paraisópolis com foco em renda extra

Carreta do Cozinhalimento oferece cursos gratuitos de panetones e ceias de Natal entre 2 e 19 de dezembro em Paraisópolis.De 2 a 19 de dezembro, a comunidade de Paraisópolis recebe a Carreta do Cozinhalimento para uma programação especial voltada à qualificação profissional e ao aumento de renda no período natalino. A iniciativa, realizada pelo Governo de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), em parceria com o G10 Favelas, oferece cursos gratuitos de panetones e ceias de Natal.As aulas acontecem no Pavilhão G10, com inscrições online e presenciais. O objetivo é beneficiar microempreendedores, trabalhadores informais e famílias que desejam aproveitar a alta demanda da temporada de festas para gerar renda extra. Durante os cursos, os participantes aprendem técnicas profissionais e seguras, com foco em produção artesanal e possibilidades de negócio imediato.

Estrutura itinerante e capacitação

Lançada em novembro, a nova unidade móvel do Cozinhalimento tem 20 metros de comprimento e abriga uma cozinha profissional com capacidade para 30 alunos. A carreta inclui módulos teóricos e práticos sobre nutrição, segurança alimentar e preparo de receitas tradicionais de Natal. Esta edição já passou por Cajamar, Franco da Rocha e Caieiras, beneficiando cerca de 500 pessoas apenas neste ciclo inicial.Com investimento de R$ 3,3 milhões, o projeto itinerante pretende capacitar mais de 5 mil pessoas até o fim de 2026, levando qualificação gratuita a comunidades que ainda não contam com unidades fixas do programa. Desde sua criação, o Cozinhalimento já implantou 258 cozinhas em todo o estado, totalizando R$ 25,5 milhões em investimentos.

Sobre o Cozinhalimento

O Cozinhalimento é um programa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento que promove a capacitação profissional em gastronomia e segurança alimentar. Ele incentiva o preparo de alimentos saudáveis, o combate ao desperdício e o empreendedorismo culinário como ferramenta de geração de renda e inclusão social.

Serviço

Carreta do Cozinhalimento em ParaisópolisDatas: 2 a 5 de dezembro; 8 a 12 de dezembro; 15 a 19 de dezembroHorário: 9h às 16hLocal: G10 Favelas – Rua Itamotinga, 100, ParaisópolisInscrições: Online pelo link do G10 Favelas ou presenciais no Pavilhão do G10.Foto: Divulgação / Secretaria de Agricultura e Abastecimento