Novo restaurante Araá estreia no Parque Bondinho Pão de Açúcar®, celebrando a culinária e os ingredientes brasileiros diante da Baía de Guanabara.O Parque Bondinho Pão de Açúcar® inaugura o Araá, restaurante instalado no Morro da Urca, com vista deslumbrante para a Baía de Guanabara. O projeto é assinado pelo Grupo Cúpula, representado por Francesco Carnevale, Patric Gallo, Pedro Heiner e Raphael Franca. A novidade amplia as experiências oferecidas no atrativo turístico, unindo gastronomia, natureza e cultura em um dos cenários mais icônicos do Rio de Janeiro.Com conceito voltado à brasilidade, o Araá valoriza ingredientes nativos e o modo brasileiro de receber. Com capacidade para 200 pessoas, o espaço integra paisagem e mesa. O cardápio aposta em técnicas contemporâneas e referências regionais, com ingredientes 100% brasileiros. O público poderá desfrutar de café da manhã, brunch, almoço e jantar, com drinks naturais e clima tropical.
“Estamos muito felizes em inaugurar essa grande celebração à culinária brasileira em um dos espaços mais icônicos do Rio de Janeiro e do Brasil”, afirma Pedro Heiner, sócio do Araá. “O Araá nasce com a proposta de ser um passeio pelos nossos sabores e temperos, e com certeza não existiria lugar melhor para esse projeto que o Parque Bondinho.”
Entre as opções, o menu oferece entradas como o Ceviche da Amazônia e o pão de queijo com linguiça, além de principais como o Picadinho de Mignon e o Bobó de Camarão, acompanhados de sobremesas afetivas como cocada cremosa e torta Romeu e Julieta. Também há opções veganas.À frente da cozinha está o chef Joaquim Laborde, que já atuou no MEE, do Copacabana Palace, e na Tartuferia Giapponese. Dedicado há mais de uma década ao estudo dos sabores do Brasil, o chef imprime ao Araá uma culinária que une identidade, território e emoção.
“O Parque Bondinho celebra a chegada do Araá, uma proposta que combina gastronomia, paisagem e brasilidade. Essa parceria tornará a visita ainda mais inesquecível”, destaca Gustavo Maciel, gerente geral do Parque Bondinho Pão de Açúcar®.
A inauguração reforça o compromisso do Parque Bondinho em oferecer experiências que ultrapassam o passeio tradicional, conectando natureza, cultura e hospitalidade e convidando visitantes a viver o Morro da Urca plenamente.
Serviço
Restaurante AraáLocal: Jardim dos Discos, no Morro da Urca, ao lado do anfiteatro.Horário: Todos os dias, durante a operação do parque.Endereço: Av. Pasteur, 520 – UrcaFuncionamento: Segunda a quinta das 08h30 às 20h (última entrada às 18h30); sexta a domingo das 08h30 às 21h (última entrada às 19h30).Ingressos: Bilhetes de R$85 a R$350, com opções promocionais e meia-entrada. Compra antecipada recomendada em parquebondinho.com.br.Foto: Divulgação
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