Referência em gastronomia lusa no interior de SP, casa comemora uma década com pratos icônicos, carta de vinhos premiada e serviço de alto padrão em São José dos Campos
Se São José dos Campos tivesse um pedaço de Portugal em sua alma gastronômica, ele se chamaria Cassiano Restaurante. Localizado no sofisticado complexo do Colinas Shopping, dentro do hotel Golden Tulip, o restaurante celebra em março seus 10 anos de história, consolidado como um dos principais destinos da alta gastronomia portuguesa no Brasil.
Comandado pelo experiente chef Euclides Vaz, o Cassiano vai muito além do título de restaurante — é uma experiência sensorial completa, que une tradição, sofisticação e um sabor que remete à essência da cozinha lusitana. O ambiente elegante, o serviço impecável e a culinária autoral transformaram o Cassiano em referência regional e nacional.
🥂 Alta gastronomia com alma portuguesa
Do tradicional bacalhau Gadus Morhua, que passa por um rigoroso processo de dessalgue de até 9 dias, ao icônico Arroz de Pato, passando por delícias como Paleta de Cordeiro, Camarão Cassiano, Polvo Grelhado do Chef e os irresistíveis doces conventuais — tudo no cardápio celebra a excelência da gastronomia portuguesa.
A carta de vinhos, assinada pelo renomado empresário e enófilo José Bonifácio de Oliveira Sobrinho (Boni), oferece mais de 90 rótulos e 800 garrafas, incluindo nomes como Barca Velha, Mouchão, Cartuxa e o sofisticado Dom Pérignon.
🍴 Muito além do restaurante
O Cassiano também comanda outras operações de sucesso, como a charmosa Deli dentro da Livraria Leitura, com comfort food e doces típicos, e o serviço de catering Cassiano Gastronomia, que já atendeu eventos com até 500 pessoas mantendo o mesmo padrão de excelência da casa.
O restaurante ainda participa de eventos icônicos da cidade, como o Festival +Gastronomia, além de realizar ceias especiais, festivais sazonais e menus temáticos — sempre com lotação esgotada.
🎹 Piano Bar & coquetelaria exclusiva
Quem deseja uma experiência mais descontraída pode visitar o Piano Bar, onde é possível criar drinques personalizados com destilados premium, harmonizados com tapas como os famosos bolinhos de bacalhau — com 3.000 unidades produzidas por mês!
📍 Cassiano Restaurante
📌 Golden Tulip São José dos Campos – Colinas Shopping
📞 Reservas: (12) 3131-4141
🌐 Site : https://cassianorestaurante.com.br
📍 Av. São João, 2200 – Jardim das Colinas, São José dos Campos (SP)
Gostou do nosso conteúdo?
Seu apoio faz toda a diferença para continuarmos produzindo material de qualidade! Se você apreciou o post, deixe seu comentário, compartilhe com seus amigos. Sua ajuda é fundamental para que possamos seguir em frente! 😊
