Maison apresenta dois rótulos de alta complexidade: o intenso e amplo Vintage 2015 e o refinado Plénitude 2, com 15 anos de maturação.
A Dom Pérignon, referência em sofisticação e excelência entre as Maisons de Champagne, apresenta ao mercado brasileiro dois lançamentos excepcionais: o Dom Pérignon Vintage 2015 e o Dom Pérignon Vintage 2006 – Plénitude 2 (P2). Os novos rótulos reforçam a identidade da marca: a busca pela perfeição por meio do tempo.
O Vintage 2015 é fruto de um ano de extremos climáticos. A primavera fria e o verão quente e seco deram origem a uvas de raro equilíbrio e generosidade. O resultado é um champagne de presença ampla, estrutura horizontal e um perfil aromático intrigante, com notas de torrado, cacau, flor de jasmim, peônia, além de especiarias como anis e cardamomo. Na boca, revela frescor frutado com nuances de laranja e mamão verde. A experiência é tátil, marcante e envolvente.
Já o Vintage 2006 – Plénitude 2, amadurecido por mais de 15 anos nas caves da Maison, entrega um novo patamar de complexidade. A maturação prolongada dá origem a um champagne com elegância e profundidade crescentes. No olfato, surgem notas de pêssego de vinhedo, limão, calisson, café e chocolate. Em boca, um frescor sutil é seguido por uma progressão salgada, encerrando em amargor refinado e toques de frutas secas, cacau e avelã tostada.
O ano de 2006 foi marcado por um verão irregular, com julho muito quente e agosto mais úmido, seguido de um “veranico” decisivo para uma maturação fora do comum. Essa influência climática define o caráter generoso e envolvente do P2, tornando-o uma escolha memorável para momentos especiais.
Ambos os rótulos estão disponíveis nas melhores adegas, lojas especializadas, hotéis e restaurantes do país.
Mais informações: domperignon.com
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