Maison francesa celebra os novos rótulos com menu exclusivo assinado por Ivan Ralston no restaurante duas estrelas Michelin em São Paulo.
Na última segunda-feira (24), a Dom Pérignon promoveu um jantar exclusivo no Tuju, restaurante duas estrelas Michelin em São Paulo, para celebrar o lançamento de dois rótulos icônicos: o Dom Pérignon Vintage 2015 e o Vintage 2006 P2.
Sob comando do chef Ivan Ralston, o menu foi dividido em três atos para harmonizar com cada safra. A Vintage 2015 foi acompanhada de pratos com peixe azul, caranguejo e abóbora. Já a P2 2006 teve como pares lula, peixe do dia e cordeiro, finalizando com sobremesa de cacau, cardamomo e baru, servida com Hennessy XO.
– Foto: Ale Virgilio @alevirgilio
– Foto: Ale Virgilio @alevirgilio
O jantar reuniu nomes da imprensa, parceiros e convidados especiais como Catherine Petit (Moët Hennessy Brasil) e Davide Marcovitch (LVMH Latin America), além dos influenciadores Lívia Nunes e Adibe Marques.
A nova safra 2015 representa frescor e intensidade, enquanto a P2 2006, maturada por quase 20 anos, oferece complexidade e elegância raras.
Mais informações: www.domperignon.com
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