A Fazenda Churrascada aposta na força simbólica da gastronomia para ampliar a experiência da Copa do Mundo. Com o projeto Churrascada Seleções, a marca lança um menu especial inspirado em diferentes países, transformando os dias de jogo da Seleção Brasileira em encontros que vão além do futebol.
A proposta nasce da ideia de que comida também é linguagem universal. Assim como o torneio reúne nações de todos os cantos, o cardápio percorre referências culinárias distintas, conectadas por um elemento comum: o fogo, a convivência e o prazer de compartilhar à mesa.
Uma viagem gastronômica entre países
O percurso começa pela Alemanha, que inspira o Pork Bites Defumados (R$ 99). Preparado com cubos de panceta suína defumada lentamente, o prato recebe um glacê de mostarda escura, cerveja escura e mel, criando um equilíbrio entre notas defumadas, adocicadas e levemente picantes.
Dos Estados Unidos vem um clássico do barbecue: o Pulled Pork Slider (R$ 52). Servido em três mini pães de brioche, o sanduíche combina carne suína desfiada e defumada, coleslaw cremoso e picles, reunindo textura e frescor em contraste com a intensidade da carne.
Sabores que representam identidades
O Brasil entra no menu com a Pancetinha com Limão (R$ 54), uma receita que valoriza ingredientes e técnicas simples. A panceta é marinada em cachaça, alho e raspas de limão, depois assada lentamente até atingir crocância marcante, refletindo a essência da culinária brasileira.
A Argentina, cuja tradição gastronômica está profundamente ligada à parrilla, aparece no Mini Choripán (R$ 63). Servido em três unidades, o prato traz linguiça parrillera na brasa, cebola crocante e chimichurri, evocando encontros típicos ao redor do fogo.
Clássico francês com assinatura da casa
Fechando o roteiro, a França inspira o Entrecôte Frites da Brasa (R$ 159). O prato combina entrecôte grelhado e fatiado sobre fritas crocantes, acompanhado por aioli de mostarda Dijon. A proposta revisita um clássico francês com a identidade da Fazenda Churrascada.
Mais do que apresentar pratos, o projeto constrói uma narrativa em torno da experiência. Cada receita carrega elementos culturais que dialogam com o espírito do Mundial, criando uma conexão entre tradição gastronômica e celebração esportiva.
Experiência completa durante os jogos
Disponível durante os jogos da Seleção Brasileira, o Churrascada Seleções se estende para além do cardápio. Todas as unidades da marca contam com transmissão das partidas, ambientação temática, música ao vivo, recreação infantil e ativações especiais.
A proposta é clara: transformar cada jogo em um momento de encontro. Amigos e famílias são convidados a viver o clima da Copa de forma ampliada, onde o futebol divide espaço com a gastronomia e a convivência.
De festival a referência nacional
A iniciativa também reforça o posicionamento da marca no cenário gastronômico. A Churrascada nasceu como um festival dedicado ao universo do churrasco e, ao longo dos anos, expandiu sua atuação para restaurantes e experiências em diferentes cidades do país.
Hoje, está presente em São Paulo, Campinas, Curitiba, Brasília, Campo Grande, Praia Brava e Recife, além de integrar um ecossistema que reúne produtos e formatos variados ligados à cultura do fogo e da carne.
Com o Churrascada Seleções, a marca reafirma sua proposta de transformar ocasiões em experiências memoráveis, explorando o ponto de encontro entre gastronomia, cultura e celebração.
Serviço
- Projeto: Churrascada Seleções
- Disponibilidade: Durante os jogos da Seleção Brasileira
- Locais: Unidades da Fazenda Churrascada em São Paulo, Campinas, Curitiba, Brasília, Campo Grande, Praia Brava e Recife
