O cardápio da Berries Brunch & Bistrô cresce e muda a experiência de quem já frequenta a casa, com novas receitas que atravessam do brunch ao almoço.
A Berries Brunch & Bistrô apresenta uma nova leva de pratos em suas unidades na Tijuca, Flamengo e no Taste Lab do Shopping Tijuca. A atualização inclui croissants, sanduíches, toasts, massas artesanais e pratos principais, ampliando o alcance do menu ao longo do dia.
O novo cardápio aposta em combinações mais elaboradas sem abandonar a base afetiva que define a casa.
Croissants e sanduíches ganham protagonismo
Entre os lançamentos, o Croissant Steak Tartar (R$ 49) combina carne crua temperada, molho de iogurte com tahine, picles de cebola roxa e ervas frescas. Já o Arc de Triomphe (R$ 42) traz ovos mexidos, creme de búfala, parmesão e azeite trufado.
Nos sanduíches, o Croque Supreme (R$ 47) reúne brioche da casa, queijo brie, presunto parma e bechamel gratinado. O Croque Madame Prime (R$ 48) adiciona ovo de gema mole à mesma base, intensificando a proposta do clássico francês.
Toasts e pratos quentes ampliam o almoço
As toasts seguem como um dos pilares do menu, agora com novas versões em pão sourdough de fermentação natural por 48 horas. A Toast Ovos Trufados com Queijo (R$ 38) combina ovos mexidos, creme de búfala, parmesão e azeite trufado.
Entre os pratos principais, o Empadão Fit de Frango com Salada Berries (R$ 44) utiliza massa integral e recheio de frango com requeijão. O Empadão com Camarão Berries (R$ 49) substitui o recheio por camarões com cream cheese. Já o Filé Mignon ao Molho Gorgonzola e Batata Assada (R$ 58) aparece nas unidades Flamengo e Tijuca.
Massas artesanais entram no menu
A casa passa a oferecer também massas artesanais. O Rigatoni com Costela Desfiada (R$ 52) traz carne cozida lentamente em molho encorpado. O Rigatoni ao Bechamel com Cogumelos e Frango Grelhado (R$ 49) aposta na cremosidade com cogumelos salteados. Já o Rigatoni Al Mare (R$ 54) combina camarões, pimentões, vinho branco e fumet do mar.
As novidades já estão disponíveis e podem ser consumidas ao longo do dia, reforçando a proposta da marca de atender desde o brunch até refeições mais completas.
Serviço
- Flamengo – Rua Machado de Assis, 4 – Flamengo – Rio de Janeiro
- Horário: segunda, das 8h às 15h; terça a sexta, das 8h às 19h; sábado, domingo e feriados, das 8h30 às 17h
- Shopping Tijuca – Av. Maracanã, 987, G3 (Taste Lab) – Tijuca – Rio de Janeiro
- Horário: segunda a sábado, das 11h às 23h; domingos e feriados, das 12h às 22h
- Tijuca – Rua Mariz e Barros, 697 – Tijuca – Rio de Janeiro
- Horário: segunda, das 8h às 15h; terça a sexta, das 8h às 19h; sábado, domingo e feriados, das 8h30 às 17h
- Delivery: iFood
- Telefone: (21) 2137-6072
- Instagram: @berriesbistro
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