Com inscrições abertas até 24 de maio, o Festival Sabores da Montanha 2026 expande o circuito para as serras Gaúcha e Catarinense pela primeira vez.
A quarta edição do Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha está com inscrições abertas e traz uma novidade significativa: pela primeira vez, as serras Gaúcha e Catarinense integram o circuito do evento. Consolidado no Sudeste, o festival acontece entre 3 de junho e 26 de julho de 2026 em dezenas de destinos de inverno dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.
Como funcionam as inscrições
Os estabelecimentos interessados podem se inscrever pelo site oficial saboresdamontanha.com.br até o dia 24 de maio de 2026. O formato do festival mantém a proposta das edições anteriores: o evento acontece nos próprios restaurantes participantes, estimulando o público a visitar os estabelecimentos, degustar os pratos inscritos e conhecer outras opções do cardápio.
Em 2025, o festival reuniu 81 estabelecimentos de 18 municípios, entre restaurantes, bares, gastrobares, cafeterias, hamburguerias artesanais, pizzarias, chocolatarias, cervejarias, vinícolas, meios de hospedagem e produtores artesanais. Campos do Jordão é o hub do evento, funcionando como sede central do festival.
Um circuito que abrange cinco estados
O Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha é considerado o maior evento do gênero em destinos de inverno do Brasil. O circuito abrange regiões como a Serra da Mantiqueira (SP), Serra da Bocaina (SP e MG), Serra Verde Imperial (Petrópolis e Teresópolis), Serra da Canastra (MG), Circuito das Águas Paulista — com destaque para Socorro e Serra Negra —, Sul de Minas Gerais e Visconde de Mauá e Região.
Com a expansão para o Sul, municípios das serras Gaúcha e Catarinense passam a integrar o mapa gastronômico do festival, aumentando o número de estabelecimentos participantes e reforçando a diversidade cultural do evento.
A inspiração que vem do Sul
“As serras Gaúcha e Catarinense são a grande inspiração do Festival Gastronômico Sabores da Montanha, levando ao Sudeste a essência da culinária de montanha, marcada pela tradição, pelos ingredientes de origem e pela forte identidade cultural que consagrou as duas regiões como um dos principais destinos gastronômicos do país.” — Reginaldo Pupo, organização do evento
Para Pupo, a inclusão das duas serras reafirma a importância do Sul como matriz da gastronomia de montanha no Brasil. “Seus sabores intensos, técnicas tradicionais e clima de montanha inspiram chefs e restaurantes participantes. Essa influência ajuda a construir a identidade do festival, aproximando diferentes regiões por meio da cultura culinária”, completa o organizador.
Realização e apoio institucional
O 4º Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha tem correalização do Grupo Cozinha da Mantiqueira, em Campos do Jordão, e da Astur (Associação de Turismo de Socorro). O evento conta com apoio institucional da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Campos do Jordão, da ACE (Associação Comercial e Empresarial de Campos do Jordão), do Campos do Jordão e Região Convention & Visitors Bureau e do Portal Hora Campinas, além do patrocínio da Revista Travel for Life.
Serviço
- Evento: 4º Festival Gastronômico Folha Sabores da Montanha
- Data: 3 de junho a 26 de julho de 2026
- Local: restaurantes participantes nos destinos do circuito
- Inscrições: até 24 de maio de 2026
- Informações: https://saboresdamontanha.com.br
- Instagram: @saboresdamontanha_br
Gostou do nosso conteúdo?
Seu apoio faz toda a diferença para continuarmos produzindo material de qualidade! Se você apreciou o post, deixe seu comentário, compartilhe com seus amigos. Sua ajuda é fundamental para que possamos seguir em frente! 😊
