Alta, densa e servida como protagonista, a Tutto Nhoque coloca a pizza de Chicago no centro do Dia da Pizza. Em 10 de julho, quem pedir uma das versões do prato recebe duas taças de vinho ou duas de soda italiana.
A chamada deep-dish pizza se destaca pela massa elevada e pela montagem invertida, com queijo e recheios antes do molho. O resultado é mais encorpado, próximo de uma torta salgada, com foco na textura e no volume.
No cardápio, duas leituras. A Pizza de Chicago de Costolette (R$ 152) combina costelinha suína, mix de queijos da casa, cream cheese e goiabada defumada. Já a Pizza de Chicago da Chef (R$ 127) traz muçarela, molho de tomate caseiro, linguiça de pernil e bacon de paleta.
“A pizza de Chicago tem uma presença muito própria à mesa”, diz a chef Helena Murucci. “É alta, generosa e traz uma ideia de conforto que combina com a proposta da casa.”
Por que isso importa
- Experiência diferente da pizza tradicional, com foco em textura e estrutura.
- Benefício imediato no pedido, com bebida inclusa no Dia da Pizza.
Serviço
- BarraShopping – Entrada I, loja 129N – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ | Todos os dias, 12h às 23h | (21) 3129-3549
- Botafogo – Rua São Clemente, 24 – Botafogo – Rio de Janeiro – RJ | Todos os dias, 11h30 às 23h | (21) 3819-2011
- Shopping Nova América – Av. Pastor Martin Luther King Jr., 126, 1º piso, entrada A – Del Castilho – Rio de Janeiro – RJ | Todos os dias, 11h30 às 23h | (21) 2303-2113
- Site: http://www.tuttonhoque.com.br
- Instagram: @tuttonhoque | Chef: @helena_murucci
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