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Sopa vira ritual de espera antes do samba na Lapa

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Antes do samba começar, a mesa já esquenta: o Carioca da Gema criou um festival de sopas para acompanhar as noites mais frias na Lapa.

O Carioca da Gema deu início ao Festival de Sopas para acompanhar as noites mais frias na Lapa. A novidade reúne três receitas servidas com cesta de pães e foi pensada para o público que chega mais cedo, encontra os amigos e aproveita a programação musical da casa.

Entre as opções está a sopa de abóbora cabotiá com roquefort (R$ 21), batata-baroa com carne-seca desfiada (R$ 21) e ervilha com linguiça calabresa defumada (R$ 16).

O prato que chega antes da música

A proposta é reforçar o clima de acolhimento do casarão, que há décadas funciona como ponto de encontro para diferentes gerações em torno do samba. A sopa entra como parte desse momento de chegada, conversa e proximidade antes, durante e depois dos shows.

Queríamos trazer receitas que combinassem com as noites mais frias e com a atmosfera da casa. A sopa tem esse caráter de acolhimento, de reunir as pessoas em volta da mesa, e conversa com o Carioca da Gema, que sempre foi um lugar de encontros, amizade e samba.

A fala é de Pedro Henrique Alvim, um dos responsáveis pela casa.

Mesa cheia, cardápio ampliado

Com o festival, o Carioca da Gema amplia o cardápio da temporada e aposta em sabores conhecidos para acompanhar a programação de música ao vivo em um dos endereços mais tradicionais da Lapa.

Serviço

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