O novo menu do Trinitas oferece opções equilibradas e criativas no almoço, com pratos inspirados na leveza e sofisticação da culinária mediterrânea.
O restaurante Trinitas, do NH Curitiba The Five, acaba de lançar um novo menu executivo com 21 opções criadas pelo chef Silvonei Sousa. A proposta valoriza a cozinha mediterrânea, conhecida pelo uso de ingredientes frescos, sabores sutis e preparo cuidadoso. A novidade está disponível de segunda a sábado, das 12h às 14h30, e é voltada tanto para hóspedes quanto para o público geral.
Entre os pratos principais estão receitas que equilibram leveza e sabor: escalope de mignon com pappardelle ao pomodoro, filé de salmão grelhado com arroz de amêndoas e brócolis, e pescada amarela com risoto de limão siciliano. O cardápio contempla também pratos clássicos como parmegiana de frango com purê, picanha à brasileira e filé suíno com bacon e risoto à milanesa. Há ainda duas opções veganas, como arroz cremoso de cogumelos e chop suey de legumes.
As entradas trazem opções reconfortantes, como a sopa eslava com torradas de parmesão e o creme de batata-salsa, além de alternativas frescas como a salada caprese e o mix de folhas verdes com tabule. Ao todo, são seis variações disponíveis para compor a refeição.
Para fechar a experiência, o destaque entre as sobremesas é o chocolate três texturas, uma combinação marcante de camadas e sabores. Também fazem parte do menu o brownie, o pudim de doce de leite e a torta de limão, todos vendidos separadamente.
“O novo menu reflete nosso compromisso com a qualidade e a sofisticação. A cozinha mediterrânea é uma forma de traduzir isso com elegância e sabor”, afirma Antonio de Albuquerque, diretor do NH Curitiba The Five.
O valor do almoço executivo é R$ 87,00 + 10% por pessoa. À noite, o restaurante funciona das 18h às 22h30, com um menu à la carte que inclui linguine com frutos do mar, tornedor de mignon e salmão grelhado. Aos domingos, o brunch variado já é tradição entre os curitibanos. A ambientação do espaço, com iluminação natural e pé-direito alto, contribui para tornar cada refeição uma pausa agradável na rotina.
Serviço:
Almoço executivo
Local: The Five East Batel – Trinitas Restaurante | Rua Nunes Machado, 68, Batel
Horário de funcionamento: 12h às 14h30
Instagram: @trinitas_restaurante e @nhhotelsbrasil
Valor: R$ 87,00 + 10%
Telefone: (41) 98904-7342
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